基本介紹

馬來西亞的丑丑巧克力,，其實是提拉米蘇的口味的,，因為橄欖形狀，外面裹了一層厚厚的可可粉,，看起來丑丑的,，所以大家叫他丑丑。

品質(zhì)特點

可可的純度很高,，外表看來硬硬的，但是放進口中的時候,，先是感受到那一層可可粉的苦苦感覺，接下來是純純的巧克力的滑爽,。最后，當可可完全在口中融化的時候,，大粒的杏仁露了出來，吃起來有一股很香的堅果清香,。

價值功效

巧克力首先從可可中分離出的脂肪是由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其它少量脂肪酸組成,。

巧克力中除了合有脂肪和結(jié)構(gòu)簡單的糖之外,，還富含大量的必需礦物質(zhì)，尤其是銅,、鉀和錳。實際上還含有適量的鋅和鐵,。