基本介紹

哥斯達(dá)黎加量天尺（Hylocereus costaricensis Britton & Rose）是仙人掌科量天尺屬植物,，多年生,，陸生，附生,，藤狀仙人掌,。有三角形（3邊，有時(shí)4或5邊）,，綠色,。莖攀緣,，寬1-3（-10）厘米，通常非常厚,；棱3（-4）,。成年枝上的刺長(zhǎng)1-3厘米，長(zhǎng)約2-4厘米,，針狀（針狀）至近圓錐形,，呈灰褐色至黑色，呈深綠色表皮,?；┒窢睿L(zhǎng)22-30厘米,，芳香濃郁,，幼芽球形。果實(shí)寬卵形到球狀,，明亮的洋紅色,。種子是梨形，黑色,，并且嵌入整個(gè)肉體,。約1-2毫米。

原產(chǎn)于哥斯達(dá)黎加,，橫跨尼加拉瓜南至秘魯,。美國(guó)（夏威夷）和中國(guó)（廣西、廣東,、貴州,、海南、云南和福建）等地均有引種栽培,。生長(zhǎng)于中美洲的熱帶雨林,。具有抗旱、耐高溫,、喜光等特性,，對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，最合適的土壤pH值為6-7.5,，有機(jī)質(zhì)豐富和排水性好的土地是最好的生長(zhǎng)地,。因?yàn)楦缢惯_(dá)黎加量天尺屬于熱帶水果，所以冬季氣溫低于0℃的地區(qū)必須采用大棚種植,。果實(shí)色澤紅艷,，營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖,、維生素C和多種礦物質(zhì),，具有低脂肪,、高磷脂、低熱量等特點(diǎn),，有預(yù)防便秘,、護(hù)膚養(yǎng)顏、降低血糖和血脂等功效,。

生長(zhǎng)與分布

生長(zhǎng)于中美洲的熱帶雨林,。屬于熱帶、亞熱帶植物,，喜光耐陰,、喜肥耐瘠,、耐熱耐旱,，對(duì)土質(zhì)要求不高,，但最好選擇有機(jī)質(zhì)豐富,、排水性能好的中性或弱酸性砂壤土生長(zhǎng)為好，最合適的土壤pH值為6-7.5,。冬季溫度長(zhǎng)時(shí)間低于8℃的區(qū)域不宜生長(zhǎng),。耐0℃低溫和40℃高溫，生長(zhǎng)最適溫度為25-35℃,。在溫暖濕潤(rùn),、光線充足的環(huán)境下生長(zhǎng)迅速。

原產(chǎn)于哥斯達(dá)黎加,，橫跨尼加拉瓜南至秘魯,。美國(guó)（夏威夷）和中國(guó)（廣西,、廣東,、貴州,、海南、云南和福建）等地均有引種栽培,。

形態(tài)及特征

多年生，陸生,，附生,，藤狀仙人掌,。有三角形（3邊,，有時(shí)4或5邊），綠色,，肉質(zhì),，有節(jié)，多分枝的莖,。每個(gè)莖段有3個(gè)平的,，波浪狀的翅膀，（肋骨）,，有角質(zhì)邊緣,，可能有1-3個(gè)小刺或無(wú)刺。莖段形成氣生根,，附著在生長(zhǎng)或攀緣的表面,。莖攀緣，寬1-3（-10）厘米,，通常非常厚,；棱3（-4），邊緣直到淺扇貝淺裂,；節(jié)間2-3.5 x 0.1-0.2厘米,；經(jīng)常折疊，突起上的小孢子,，承載緊密,，短羊毛和（1-）3-6（-9）短,，暗刺2-4毫米，毛2,，通常剛毛狀,，不久脫落；表皮灰綠色,。桿可達(dá)到約6.1米,。小區(qū)域軸承刺或毛發(fā)上的仙人掌是2毫米和節(jié)間長(zhǎng)1-4厘米。成年枝上的刺長(zhǎng)1-3厘米,，長(zhǎng)約2-4厘米,，針狀（針狀）至近圓錐形，呈灰褐色至黑色,，呈深綠色表皮,。

花漏斗狀，長(zhǎng)22-30厘米,，芳香濃郁,，幼芽球形；圓筒狀卵球形,，長(zhǎng)約4厘米,，小苞片窄，葉狀,，多,，覆瓦狀，長(zhǎng)1-2厘米,；花托粗壯,，10-15厘米，喉倒圓錐形,，口寬6厘米,，小苞片葉狀，宿存,，特別向基部覆瓦狀,，綠色，邊緣紫色,。花被片11-15厘米,，外部黃綠色,，內(nèi)部白色；柱頭裂片約12,，不分叉,；子房被大，寬到狹三角形，重疊小苞片,，0.5-3厘米,。果實(shí)寬卵形到球狀，明亮的洋紅色,。果皮和果肉都是深品紅色,。果實(shí)里面含有微小的黑色種子，看起來(lái)像芝麻,，類似于奇異果的種子,，但味道較淡。種子是梨形,，黑色,，約1-2毫米。

栽培方法

種植

種植哥斯達(dá)黎加量天尺種植有爬墻種植,、搭棚種植,、柱式栽培，其中柱式栽培的方法比較普遍,，因?yàn)檫@種方法生產(chǎn)成本低,、利潤(rùn)高，也能提高土地利用率高,。柱式栽培就是深埋一根水泥柱或木柱,，在柱的周圍種植3-4株哥斯達(dá)黎加量天尺苗，使哥斯達(dá)黎加量天尺植株沿著立柱向上生長(zhǎng)的栽培方式,。每根柱子的距離為1.5米×2米,，這樣每畝可種植哥斯達(dá)黎加量天尺750株。哥斯達(dá)黎加量天尺每年在3-10月栽培均可,，一般選在3-5月栽培為宜,。定植時(shí)注意不可深植，植入約3厘米深即可,，此時(shí)要保持土壤濕潤(rùn),。

保苗

苗長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，需要用布條將苗莖固定,，3-5天澆一次水,，20-30天內(nèi)要確保土壤濕潤(rùn)，成活后,，視需要調(diào)整澆水次數(shù),，待苗莖新芽抽出后3-7天，這個(gè)時(shí)期可以施用農(nóng)家肥,、無(wú)害化的畜禽糞便,。

整形修剪

修剪整形：采用綁縛和梳理的整形方式,，完成樹體成型，苗木上架前,，全部抺除主延長(zhǎng)枝以外的枝芽,，以確保盡快上架，形成有效樹冠,。這個(gè)時(shí)期應(yīng)在剛栽植和以后每生長(zhǎng)30厘米都要用布條或棉線固定一次,；在生長(zhǎng)季節(jié)，尤其是臺(tái)風(fēng)季每半個(gè)月必須全面檢查綁縛情況,。在枝條頂部接近排線時(shí),，進(jìn)行摘心或短截，在截面處的新梢中選擇4個(gè)健壯芽培養(yǎng)成主干枝,。主枝長(zhǎng)度大于60-80厘米,，主干頂部及支撐線附近要選擇健壯芽口，根據(jù)樹體情況培養(yǎng)副主枝3-9個(gè),。

修剪：根據(jù)樹體逐漸成型和掛果,、營(yíng)養(yǎng)情況，對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝和掛果枝類型進(jìn)行調(diào)節(jié),。及時(shí)的將沒有利用價(jià)值的枝條修剪掉,，對(duì)成型的枝條起到通風(fēng)的作用。生長(zhǎng)良好的植株一般每枝可抽發(fā)3-5條新枝,，為增加強(qiáng)壯的結(jié)果枝,，每年的12月至翌年4月，根據(jù)生長(zhǎng)情況留1-3根生長(zhǎng)健壯的枝條,；在生殖生長(zhǎng)期間（5-11月）,，為保證果實(shí)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，新萌發(fā)的枝條應(yīng)全部疏去,。在需要促發(fā)側(cè)枝或?qū)τ谕介L(zhǎng)枝或枝條長(zhǎng)度大于80厘米時(shí),，進(jìn)行短截修剪，盡量從節(jié)間剪除,。個(gè)別枝過于瘦弱的骨干枝,，從骨干枝下部的1/5-1/3處短截。

花果管理

促花：對(duì)于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過于旺盛而花果量少的樹體,，不得采用其他果樹的激素調(diào)控,，可適當(dāng)控制枝條開張角度和抺除營(yíng)養(yǎng)性新梢和芽口的方式促進(jìn)枝條老熟，局部可以采取控制有機(jī)肥和水分的方法促進(jìn)花芽分化,。

抑花：對(duì)于生殖生長(zhǎng)過于旺盛而花果量太大,、影響果品質(zhì)量和樹體營(yíng)養(yǎng)均衡的樹體，也不得采用激素調(diào)控,，可適當(dāng)復(fù)壯修剪促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生,，或在樹體上部、處圍盡量放梢,。也可以適當(dāng)增加有機(jī)肥和水分,，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。對(duì)于花芽過多的,，在可能的情況下,，盡量抺除多余的、密度過大的花芽,。每條結(jié)果枝組每次的掛果量控制在1-3個(gè),，可以增加掛果次數(shù)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡，而盡量不要在8月以前的旺長(zhǎng)期每次留果太多,。對(duì)生長(zhǎng)不良,，或留花過多，花器發(fā)育明顯不良的枝組,，在花長(zhǎng)度低于15厘米時(shí)直接采摘,。

授粉授粉：哥斯達(dá)黎加量天尺自花授粉坐果率低，需要進(jìn)行人工授粉或通過蜜蜂傳媒授粉,。采用人工授粉時(shí),，可采取哥斯達(dá)黎加量天尺自花授粉法或量天尺（白心火龍果）異花授粉法，以異花授粉法為好,。采用自花授粉法授粉時(shí),，應(yīng)在晚上9-12時(shí)哥斯達(dá)黎加量天尺花開放后，用毛筆蘸取采花粉,，輕輕涂在待授粉花朵的雌蕊柱頭上,。采用異花授粉法授粉時(shí)，用毛筆輕掃量天尺（白心火龍果）的雄蕊收集花粉后,，用毛筆蘸取采花粉輕輕涂在哥斯達(dá)黎加量天尺花朵的雌蕊柱頭上,。以晚上10-11時(shí)的時(shí)段進(jìn)行授粉為佳。

花保果：在謝花后及時(shí)進(jìn)行摘除疏果處理,，一般每個(gè)枝條留1-2個(gè)果為宜,；哥斯達(dá)黎加量天尺花期長(zhǎng)，開花能力強(qiáng),，5-10均會(huì)開花,，每一枝條留2-3朵花,。

肥水管理

施肥：冬肥（12月施）每畝施用腐熟的有機(jī)肥3000千克,、鈣鎂磷肥50千克、硫酸鋅2千克,、鉬酸銨2千克,、硼砂2千克,；春肥（3月施）可以在樹盤施用花生麩,、農(nóng)家肥和磷肥堆漚的有機(jī)肥25千克,；夏肥（6月,、9月施）開花坐穩(wěn)小果后，每一批果每柱施用45%復(fù)合肥0.25千克,；秋肥（10月施）每柱施復(fù)合肥0.2千克和尿素0.1千克,。

水分管理：哥斯達(dá)黎加量天尺較耐旱耐濕，但干旱或水漬時(shí)間過長(zhǎng)均不利于其正常生長(zhǎng)發(fā)育,。應(yīng)根據(jù)哥斯達(dá)黎加量天尺根系附近土壤墑情,，及時(shí)補(bǔ)充水分,，人工檢測(cè)土壤水分含量應(yīng)以手捏土團(tuán)不松散為宜,。

價(jià)值及其他

果實(shí)色澤紅艷，營(yíng)養(yǎng)豐富,，含葡萄糖,、維生素C和多種礦物質(zhì)，具有低脂肪,、高磷脂,、低熱量等特點(diǎn)，有預(yù)防便秘,、護(hù)膚養(yǎng)顏,、降低血糖和血脂等功效。