印加豆生長與分布

印加豆喜歡生長于陽光明媚的潮濕環(huán)境中，年均溫度在23-30度,，年均降雨量1200-2500毫米,。對土壤要求不嚴(yán)，土壤最佳pH值在5-6.5,，可耐受4.5-8,。即使在貧瘠土壤中也能迅速生長，2歲就可以開花結(jié)果,。

印加豆與某些土壤菌類具有共生關(guān)系,，這些菌類在根部形成根瘤并固定大氣中的氮。氮一部分被生長中的植物利用,，有些也可以被附近生長的其他植物利用,。

印加豆與螞蟻共生，螞蟻食用花蜜,，并在樹上巡邏,，以保護(hù)其免受草食動物的侵害。蝴蝶科幼蟲的蜜腺會排出含糖的蜜露,，螞蟻通過讓它們以樹為食,，并從它們身上獲取甜蜜的甘露，從而與毛蟲形成共生關(guān)系,。

印加豆形態(tài)及特征

印加豆在熱帶地區(qū)為常綠喬木,，而在較冷地區(qū)會落葉。樹高可達(dá)30米,，樹干淺灰色,，直徑達(dá)60厘米；樹冠寬闊,，幼枝密生柔毛,。葉羽狀4-6對，深綠色，膜質(zhì),，稍具短柔毛,，橢圓形。腋生穗狀花序,，花瓣5,，絨毛狀，長14-20毫米,。果實圓柱形帶肋,，不開裂，豆莢狀,。種子10-20枚,，卵形，紫黑色或橄欖色,。種子周圍的假種皮（果肉）白色半透明,，像果凍。

印加豆價值及其他

印加豆用于遮蔭,、食物、木材,、藥品及酒精飲料的生產(chǎn),。種子含有毒化合物，需要烹飪后才能食用,，味道類似于鷹嘴豆,。假種皮可制作酒精飲料，土著婦女會咀嚼假種皮,，吐入桶中,，然后發(fā)酵。果實成熟迅速且不耐保存,，限制了潛在的消費,。葉片、樹皮或根的煎劑通常用于腹瀉,，關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病的治療,。