一,、孕婦可以吃火鍋嗎

孕婦可以適量吃火鍋，而且盡量選擇健康的食材以及口味清淡的湯底,。

對于孕婦來說,，火鍋并不是需要嚴(yán)格忌口的食物，不過孕期吃火鍋要適量,，避免經(jīng)常吃,。此外，孕婦吃火鍋時需要選擇較為健康的食材,，肉類要選新鮮的牛肉或豬瘦肉,，可以多添加一些新鮮的蔬菜以及菌菇類食物。還要選擇口味清淡的湯底,，比如雞湯,、排骨湯或菌菇湯等,，避免吃紅油湯底的火鍋。

另外,，孕婦吃火鍋建議自己在家做,，盡量少去火鍋店里吃，因為火鍋店里的湯底熬制時間比較久,，往往存在安全隱患,，而且有很多高脂肪、高熱量以及高嘌呤的食材,，經(jīng)常吃會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡,。過多吃火鍋還會引起上火，特別是添加了大量辣椒和中藥等調(diào)味品,，出現(xiàn)上火的可能性更大,。

二、孕婦吃火鍋宜忌

1,、湯底方面

宜：以清湯底為佳,，不宜落太多油，避免攝取過多的脂肪,，導(dǎo)致出現(xiàn)身體超重現(xiàn)象,。

忌：部分準(zhǔn)媽咪可能會因為胃口欠佳，以為選吃麻辣湯底有助增進(jìn)食欲,。但辛辣食物會刺激心臟,，而且有些人吃了會引致肚瀉，在懷孕期間最好避免進(jìn)食,。

2、火鍋配菜方面

（1）肉類

宜：選低脂肪的肉類,。以魚片,、瘦肉片及雞肉片等為佳。

忌：雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩,，準(zhǔn)媽咪不宜進(jìn)食,，避免過多脂肪積聚在體內(nèi)，引致超重現(xiàn)象,。

（2）海鮮

宜：蝦,、魚含豐富的蛋白質(zhì)，可適量進(jìn)食,。不過要留意,，海鮮容易引起皮膚敏感，不宜多吃,。

忌：據(jù)中醫(yī)關(guān)之義所講,，蟹屬寒涼食物,，孕婦進(jìn)食容易引起腰痛，應(yīng)盡量少食為妙,。

（3）蔬菜

宜：食火鍋時宜多吃菜心,、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜,。特別是綠色蔬菜含高纖維素,，準(zhǔn)媽咪不妨盡量多吃一些，有助于減低便秘的情況,。

忌：據(jù)中醫(yī)所說,，準(zhǔn)媽咪并非所有蔬菜都適宜吃，例如吃過量生菜會導(dǎo)致胃寒并容易胃痛,，如果準(zhǔn)媽咪身體較虛弱,，會引起頭暈；另外,，吃過量黃芽白會引致濕熱等等,。

3、飲品方面

宜：酸梅湯

忌：從中醫(yī)角度來講,，啤酒,、汽水均屬寒涼飲料，容易引致胃痛,。

三,、孕婦吃 火鍋5大注意事項

1、不宜吃蜆,、蠔,、鮑魚仔貝殼類食物，此類食物容易污染,，偶一不慎容易中招出現(xiàn)腸胃不適,，要吃也要徹底煮熟。

2,、準(zhǔn)媽媽喜愛吃火鍋,，最好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外,，食物衛(wèi)生也是最重要的,。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時,，任何食物一定要灼至熟透,，才可進(jìn)食。

3,、懷孕期間可能會出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象,，因此胃部的消化能力自然降低,。吃火鍋時，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳,，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量,，以免食后消化不了，引致不適,。

4,、假如火鍋的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強伸手灼食物,，以免加重腰背壓力,，導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞,。

5,、準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量避免用同一雙筷子取生食物及進(jìn)食，這樣容易將生食上沾染的細(xì)菌帶進(jìn)肚里,，而造成瀉肚及其他疾病,。