最佳減肥蔬菜排行榜

一、莖葉類

1,、白菜

白菜性涼,，味甘，入肺,、胃、大腸,、膀胱諸經(jīng)。所含營(yíng)養(yǎng)成分除糖,、蛋白質(zhì)外，還有維生素B,、維生素C,、胡蘿卜素以及鈣,、磷,、鐵,、鋅等礦物質(zhì),，是最佳減肥綠葉蔬菜

2,、芹菜

芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼,，味甘微苦，入肝,、胃、膀胱經(jīng),，含蛋白質(zhì),、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸,、礦物質(zhì)等,。從減肥角度來(lái)看，有降脂降壓,、軟化血管的作用,，對(duì)肥胖癥、冠心病,、糖尿病等有輔助效果。

3,、菠菜

菠菜性寒涼，味甘,，入肺、胃,、肝、大腸諸經(jīng),。含糖、蛋白質(zhì),、維生素K,、礦物質(zhì)等，以鐵含量最為豐富,。其所含熱量?jī)H次、白菜,，用于防止肥胖癥,、高血壓、糖尿病等,。

4,、韭菜

韭菜性溫，生者味辛辣,、熟者味甘甜,，入肺,、胃,、肝,、腎諸經(jīng),，是粗纖維食品，在胃腸道吸水后迅速膨脹,，不但能在能增進(jìn)飽感,，減少食量,，還能潤(rùn)腸通便，排出體內(nèi)過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，在減肥中有其不可忽視的作用,。油菜、花菜,、空心菜含熱量低，不利于脂肪形成,，也是理想的減肥蔬菜,。

5,、生菜

生菜含有甘露醇可以促進(jìn)人體血液的循環(huán),，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進(jìn)人體胃腸消化,，經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。

6,、荷葉

久用令人體瘦腰細(xì),。方中單用荷葉煅灰存性,，有清暑利濕,、升發(fā)清陽(yáng)的作用,，尤長(zhǎng)于滲濕消腫，減肥降脂,。

二,、根莖類

1、白蘿卜

白蘿卜味辛,、甘，入肺,、脾二經(jīng)。每100g白蘿卜所含熱量為6大卡,，是根莖類蔬菜中含熱量最低的,，其所含的芥子油能促進(jìn)脂肪的消耗和利用，直接達(dá)到減肥的目的,，是效果不錯(cuò)的減肥蔬菜之一,。

2,、胡蘿卜

胡蘿卜性平,，味甘,，入肺、脾二經(jīng),，其防治肥胖癥的作用與白蘿卜類同,。

3,、萵苣

萵苣屬于粗纖維類蔬菜,，其性涼，味甘,、苦，入胃,、小腸二經(jīng)，且含熱量很低,，有利于減肥,。

4,、竹筍

竹筍性寒,，味甘,，入肺,、胃二經(jīng)，脾胃虛寒者不宜食用,。

5,、大蒜頭

大蒜是辛溫之品,，入脾,、胃二經(jīng),，大蒜過(guò)食會(huì)使胃液減少,，且能引起目昏,、口臭等癥，痔瘡患者不宜食用,。

6,、洋蔥頭

洋蔥頭也是辛溫之品，入脾,、胃二經(jīng),，可用于防治肥胖癥、高血壓,、糖尿病等,。

三、瓜果類

1,、冬瓜

冬瓜性微寒,，味甘，具有化痰除濕,、利尿消腫,、清瀉胃火、降脂減肥之功效,。

2,、黃瓜

黃瓜性涼，味甘,，入脾,、胃、大腸經(jīng),，容易產(chǎn)生飽腹感,，且所含丙醇二酸又能抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，所以是較好的減肥蔬菜之一。

3,、南瓜,、菜瓜、絲瓜,、西葫蘆

這幾種蔬菜都具有含水量大,、不飽和脂肪酸高、熱量低,、多纖維素等特點(diǎn),，對(duì)糖尿病、水腫,、身重頗具療效,。

4、辣椒

辣椒性熱,，味辛，入心,、脾二經(jīng),，以辣椒為主要成分的調(diào)味料能促進(jìn)脂肪分解,，加快新陳代謝，除濕排水,，防治脂肪在體內(nèi)堆積,，被奉為減肥上品。

5,、西紅柿

性微寒,，味甘、酸,，入肺,、胃、脾經(jīng),，其維生素C的含量與辣椒一樣,，居蔬菜,、水果之首。

6,、苦瓜

性寒、味苦,，苦瓜中所含的苦瓜素,，根據(jù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，1mg就可阻止100g的脂肪吸收,！有超棒的瘦身,、健康、美麗療效,。

四,、其他類

1、豆芽

性寒,，味甘,，具有利肺氣、清胃熱,、降血壓,、美肌膚的功能，且不利于脂肪形成,，有利于減肥,。

2、黑木耳

木耳性平,，味甘,，入肺、肝,、胃,、大腸諸經(jīng)，具有降壓,、減肥,、防止動(dòng)脈硬化、抗癌等多種功效,。

3,、蘑菇

性涼，味甘,，入肺,、脾、胃經(jīng),，具有降血糖,、軟化血管的功效。

4、香菇

性平,，味甘,，入胃經(jīng)，經(jīng)常煮食能有效預(yù)防高脂血癥,。

5,、紫菜

性寒，味甘,、咸,，入肺、腎二經(jīng),。

6,、海帶

性寒，味咸,，入肺,、胃、腎,、經(jīng),，有化痰降壓、軟化血管,、去脂減肥的作用,，可以用于肥胖癥、高血壓,、冠心病的防治,。