誤區(qū)一：喝濃茶能解酒

其實(shí)這種方式是不對(duì)的,，濃茶中的咖啡堿有利尿作用，酒后喝濃茶會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)并造成傷害,。而且茶葉中的咖啡堿還會(huì)與酒精結(jié)合起來(lái)產(chǎn)生相加作用,，這樣，不但不能解酒,，反而會(huì)加重醉酒人的痛苦,，因此，解酒忌喝茶,。

誤區(qū)二：餐后飲茶

飯后如果馬上喝茶,，由于茶葉中堿性物質(zhì)會(huì)與胃酸中和，會(huì)沖淡胃液，不利于食物的消化,，還會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),，長(zhǎng)期下去，會(huì)使胃受到損害,，影響身體健康,。正確的方法是至少餐后半小時(shí)，最好1小時(shí)后再喝茶,。

誤區(qū)三：用茶水服藥

有些藥物中含有生物堿,，如阿托品，利血平,，麻黃堿,，復(fù)方胃舒平以及中藥元胡，黃蓮等都會(huì)與茶水的鞣酸發(fā)生沉淀,，從而使藥效降低,。

誤區(qū)四：用自來(lái)水泡茶

在不同地區(qū)，自來(lái)水的硬度存在較大差異,。水質(zhì)硬的自來(lái)水中,，鈣、鎂等金屬離子含量高,，可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),，進(jìn)而影響到茶香、味道,，以及茶葉的養(yǎng)生效果,。相比較而言，純凈水泡茶的效果會(huì)更好,。

誤區(qū)五：喝茶影響睡眠

茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用,，因此，會(huì)使人腦處于一種過(guò)度興奮狀態(tài),，而得不到休息,。同時(shí)，咖啡堿也是利尿劑,，加上喝茶攝入大量水分,，勢(shì)必增加夜間上廁所的次數(shù)，影響睡眠,。但據(jù)消費(fèi)者反映,，喝普洱茶對(duì)睡眠的影響并不大。不過(guò),，這并不是因?yàn)槠斩兴目Х葔A更少,，而是因?yàn)槠渌壳斑€不明確的原因,。

誤區(qū)六：喝頭遍茶和新茶

因茶葉中可能會(huì)殘留農(nóng)藥，而頭一邊泡出來(lái)的茶有害物質(zhì)比較多,，因此頭邊茶最好不要喝,。新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,、醛類及醇類等物質(zhì),，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病,。所以新茶宜少喝,，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

誤區(qū)七：不分體質(zhì)喝茶

茶葉種類繁多,，大致可分為不發(fā)酵茶,、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群,。不分體質(zhì)喝茶,，有可能帶來(lái)一些不適表現(xiàn)。比如,，綠茶富含茶多酚和咖啡堿,，對(duì)胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應(yīng)少喝綠茶,，特別不要空腹喝,，否則可能出現(xiàn)“醉茶”現(xiàn)象。這類人可選擇暖胃的紅茶,，或在茶湯中加入牛奶,、紅糖?；ú柽m宜女性飲用，特別是處于經(jīng)期前后或更年期的女性,，飲用花茶可減輕煩躁,。鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂,、助消化功效,，還可在熬夜時(shí)飲用，能提神,、解乏,。普洱茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序后，茶性溫潤(rùn),，可去油膩,，適合愛(ài)吃肉的人飲用,。

誤區(qū)八：四季喝同一種茶

如果想以茶養(yǎng)生，那就不應(yīng)全年只喝一種茶,，而要根據(jù)季節(jié)選擇茶葉,。一般來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在比較公認(rèn)的是夏季適宜飲綠茶,。因?yàn)榫G茶性寒,，最能去火，有生津止渴,，消食化痰等作用,；冬季宜喝性溫的紅茶，茶性甘溫,，可養(yǎng)陽(yáng)氣,，還含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強(qiáng)抗寒能力,，還可助消化,，去油膩。此外,，秋季較適宜喝烏龍茶,，因其茶性適中，不寒不熱,，有助于消除體內(nèi)的余熱,，還有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉,、生津,、清除體內(nèi)積熱等解秋燥的作用。春季適宜喝花茶（如茉莉花茶）,，花茶甘涼,，有芳香辛散之氣，不僅有利于散發(fā)體內(nèi)的寒氣,，而且可以促進(jìn)陽(yáng)氣升發(fā),，令人神清氣爽。

誤區(qū)九：喝茶后嚼茶渣

一些人喝茶后會(huì)把茶葉渣咀嚼吃下去,，因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。但從安全性上考慮,，不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U,、鎘等重金屬元素,，以及水不溶性農(nóng)藥,。如果吃茶渣，就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi),。

誤區(qū)十：用開水泡茶

并非每種茶葉都要用沸水沖泡,。一般來(lái)說(shuō)，黑茶,、紅茶,、烏龍茶最好用剛煮沸的水，茶香會(huì)更濃郁,。而綠茶比較細(xì)嫩,，如果用沸水泡，其中的多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞,，茶湯不但會(huì)變黃,，芳香物質(zhì)也會(huì)散失,。沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水,，時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲,。不建議趁熱喝茶,，容易灼傷胃黏膜以及口腔,，茶泡好后稍微放一會(huì)再喝,。

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