1,、神經(jīng)衰弱慎飲茶

茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,，神經(jīng)衰弱飲濃茶,，尤其是下午和晚上，就會(huì)引起失眠,，加重病情,，可以在白天的上午及午后各飲一次茶，在上午不妨飲花茶,，午后飲綠茶,，晚上不飲茶。這樣,，患者會(huì)白天精神振奮,，夜間靜氣舒心，可以早點(diǎn)入睡,。

2,、肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病,，飲茶過多超過肝臟代謝能力,，就會(huì)有損于肝臟組織。

3,、營養(yǎng)不良忌飲茶

茶葉有分解脂肪的功能,，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪,，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良,。

4、孕婦忌飲茶

尤其是不宜喝濃茶,。茶葉中含有大量茶多酚,、咖啡堿等,，對(duì)胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激,，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。

5,、發(fā)燒忌喝茶

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,，而且還會(huì)降低藥效。

6,、潰瘍病患者慎飲茶

茶是一種胃酸分泌刺激劑,，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激,，常飲濃茶會(huì)促使病情惡化,。但對(duì)輕微患者，可以在服藥2小時(shí)后飲些淡茶,，加糖紅茶,、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定的作用,。飲茶也可以阻斷體內(nèi)的亞硝基化合物的合成,，防止癌前突變。

7,、貧血患者忌飲茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶,。

8,、尿結(jié)石患者忌飲茶

尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸,，會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會(huì)加重病情,。

9,、慎用茶水服藥

藥物的種類繁多，性質(zhì)各異,，能否用茶水服藥,，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì),、茶堿,，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠,，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥,、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時(shí),，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,，不宜用茶水送藥，以防影響藥效,。

10,、忌飲隔夜茶

飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了,，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分,，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病,。

11,、忌空腹飲茶

空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌,，妨礙消化,，甚至?xí)鹦募隆㈩^痛,、胃部不適,、眼花,、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,，并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)引起胃粘膜炎,。若發(fā)生“茶醉”,，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

12,、醉酒慎飲茶

茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會(huì)加速利尿作用,，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,，對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。

因此,，對(duì)心腎生病或功能較差的人來說,，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶,；對(duì)身體健康的人來說,，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進(jìn)食大量水果,、或小口飲醋等方法,，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解,。

13,、忌飯前后大量飲茶

飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶,，會(huì)沖淡胃液,，影響食物消化，而且因?yàn)椴柚泻胁菟?，草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),，影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。

14,、高血壓患者不宜飲濃茶

頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為“濃茶”,。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由于咖啡堿的興奮作用會(huì)引發(fā)血壓升高,，不利于健康,。

15、老年人不宜飲生茶

所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶,。這種茶的外形自然綠翠,，內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,，香味帶嚴(yán)重的生青氣,。

老年人飲了這種綠茶，對(duì)胃粘膜的刺激性很強(qiáng),，飲后易產(chǎn)生胃痛,；青年人飲后也會(huì)覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”,。誤購買了這種生茶,，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中,，用文火慢慢地炒,，烤去生青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用,。

16,、冠心病患者謹(jǐn)慎喝茶

對(duì)于心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,，因茶中的咖啡堿,、茶堿都是興奮劑,，能增強(qiáng)心臟的機(jī)能，大量喝濃茶會(huì)使心跳加快,，往往會(huì)導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情,，因此這類人只能喝一些淡茶；

與此相反,，心率一般在60次/分鐘以下的患者,，應(yīng)該多喝一些茶，不僅無害,，反而能提高心率,，有配合藥物治療的作用。

17,、忌飲頭道茶

因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植,、加工、包裝的過程中難免會(huì)受到農(nóng)藥,、化肥,、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水,，應(yīng)盡快到出后再?zèng)_入開水,，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。

18,、兒童不宜喝濃茶

因?yàn)椴枞~濃度大時(shí),，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發(fā)生作用,，不利于鐵的吸收,，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一),。對(duì)于學(xué)齡前兒童可以喝一些粗茶,，因粗茶中茶多酚含量較低。