烏冬面是以小麥為原料制造的面食,。

一般認(rèn)為烏冬面是日本的特色面條,，但有一種說法是中世紀(jì)時從中國傳到日本的,。根據(jù)香川縣的口頭傳說，烏冬面由弘法大師空海從唐朝帶過去的,，是一種較粗的面條?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/235276.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

高,。烏冬面含有一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì),，還含有維持神經(jīng)平衡的必需維生素B1,、維生素B2、維生素B3,、維生素B8和維生素B9,，同時，還有鈣,、鐵,、磷、鎂,、鉀和銅等人體必需的物質(zhì),。【詳細(xì)>>】

烏冬面熱量不高，每100克烏冬面的熱量大約為143大卡,，相對來說是蠻低的,。

烏冬面減肥可以吃嗎？可以,，減肥期間適量的吃烏冬面是不會長胖的,。【詳細(xì)>>】

烏冬面主要由小麥粉制作而成,。

面條主要由谷物或豆類的面粉制作而成,。

烏冬面通常與土豆粉外形相似，都是比平常面條要粗壯的,，也比平常面條要滑溜,。

面條通常很細(xì)，就算是寬面,，它在厚度上也比不過烏冬面,。

烏冬面的配料通常會加入較多的鹽。

普通面條的配料可以清淡也可以其他,。

烏冬面過多的鹽分可以讓其更快的失水,，以致烏冬面變得Q彈。

據(jù)maigoo美食小編了解,，面條則可以Q彈也可以軟綿,?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/235311.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

烏冬面是一種以小麥為原料制造的日本面，在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定,。烏冬面是白色的,。

土豆粉是選擇土豆面深加工而成的。土豆粉是透明的,。

烏冬面是一種以小麥為原料制造的日本面,。

土豆粉是以優(yōu)質(zhì)土豆面深加工而成的。

烏冬面的口感相對來說比較軟,，介于切面和米粉之間,。

豆粉煮出來特別的晶瑩剔透，吃起來口感特別勁道,。

烏冬面的做法有非常多種,，可以用來做湯面，還可以用來做炒面,，可以搭配不同的輔料,。

一般做土豆粉會加上，海帶,、豆皮,、鵪鶉蛋、生菜,、一起煮,。【詳細(xì)>>】

烏冬面被稱之為烏龍,，是一種以小麥為原料制造的日本面,。

車仔面是香港的特色小吃，因為以前是在手推車上經(jīng)營,，所以名為車仔面,。

烏冬面是將鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗的面條。冬天加入熱湯,、夏天則放涼食用,。

車仔面是指當(dāng)年以木頭車為流動攤，車中放置金屬造的“煮食格”,，分別裝有湯汁,、面條和配料的一種面食。

烏冬面含有豐富的淀粉,、糖,、蛋白質(zhì)、鈣、鐵,、磷,、鉀、鎂等礦物質(zhì),，有養(yǎng)心益腎,、健脾厚腸的功效，還有硫胺素,、核黃素,，纖維，維生素A,，和三種氨基酸等。

車仔面含有一定量的蛋白質(zhì),，是維生素和礦物質(zhì)的主要來源,，含有維持神經(jīng)平衡的必需維生素B1、B2,、B3,、B8和B9，同時,，還有鈣,、鐵、磷,、鎂,、鉀和銅等人體必需的物質(zhì)?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/235283.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

食材：水190cc,，鹽5-10g，低筋粉200g,，高筋粉100g,。Ps：1/4杯的低筋粉做為搟面時的撲面撒在上面。

做法：

鹽溶于水,，在一個大盆里加入高筋粉和低筋粉混合,，一邊揉一邊加鹽水，或者用攪拌機代替揉面,。

放在密封的地方,，可以放在一個大碗里，蓋上濕毛巾,，靜止一個小時,。

拿出面團，把面團搟成30厘米*40厘米，然后3折,，然后再對折,，蓋上濕毛巾靜止20分鐘。重復(fù)一次,。

靜止好后,，再搟成30厘米*40厘米，然后折疊起來開始切,。

把切好面理順,，撒上干面粉防粘，這樣靜止30分鐘,。

燒一大鍋開水,，滾開后開始下面，拿起兩三根面,，這個時候撐開面就比較容易了,，拿著面的兩端上下抖開，手不熟練的,，可以等水開以前提前一根根抖開,，用筷子在里面攪一下，煮熟即可,?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/235261.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

食材：烏冬面200g，味醂1～2 茶匙,，削皮胡蘿卜1個,，甜洋蔥4個，蘑菇6～8枚,，香蔥若干,。

做法：

烹制大石高湯，文火燜煮使味道醇正,。

胡蘿卜切成細(xì)條,，甜洋蔥切成塊，傘狀蘑菇撕扯成條,，再加入高湯熬煮,。

將烏冬面煮熟，放涼后再放入煮好的高湯中,，稍加熱即可,。吃之前可以撒上香蔥碎?！?a href="http://jsmbw.com/tuku/504705.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

食材：韓國泡菜100g,，牛肉50g,，烏冬面1包，洋蔥絲半個,，油鹽,，淀粉，生抽,，料酒,，胡椒粉適量。

做法：

牛肉絲中放入鹽,、生抽,、料酒、淀粉和胡椒粉,，抓拌均勻,，腌制幾分鐘。

燒熱鍋,， 放適量油,，下入洋蔥絲煸炒，出香味后下入泡菜絲一起翻炒,，然后倒入適量的高湯或者水煮開。

下入烏冬面,，用筷子劃散,，再下入腌制好的牛肉絲去煮。

牛肉絲變色后加入鹽和胡椒粉調(diào)味,，盛入碗中,， 再將泡菜放在上面點綴一下?！?a href="http://jsmbw.com/tuku/505385.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

食材：日式烏冬面1包,，水煮雞蛋1個，火腿1根,，玉米100g,，青菜少許，土豆少許,，胡蘿卜少許,，牛油20g，椰汁咖喱醬20g,，黃咖喱20g,，鹽3g,，雞精2g,。

做法：

土豆切片，胡蘿卜切成花狀，火腿切丁,。

鍋燒熱后加入牛油,，然后加入黃咖喱和椰汁咖喱醬，用小火翻炒一下,，加入適量的水,。

放入胡蘿卜，土豆,，玉米,，花椰菜，火腿,，煮開后放青菜,，再煮煮3分鐘即可。

將把開水煮好的面放到碗里,，把雞蛋對半切開放在面上面即可,。【詳細(xì)>>】

【海鮮烏冬面】【家常烏冬面做法】【烏冬面的醬料怎么調(diào)】

不是,。袋裝烏冬面是加了防腐劑制成的食品,，這種面條真空包裝好以后，只需放在常溫陰涼干燥處,，即可長時間保存,。

如果是凍烏冬面，要放到沸水中,，等到水再次沸騰的時候撈出,，用冷水沖上3分鐘后即可拌料汁吃。

如果是袋裝烏冬面,，放到水中煮開,，2-3分鐘即可將其煮熟。

袋裝烏冬面要泡多久,？Maigoo美食小編提醒大家,，袋裝烏冬面用開水泡不熟，一定要煮,?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/235288.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

袋裝烏冬面有酸味，不是壞了,，烏冬面就是這個口感,，而且烏冬面在生產(chǎn)中用可食用天然發(fā)酵的乳酸或者葡萄糖酸來保質(zhì)，也會有輕微的酸味,，是正常的,?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/235304.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

袋裝烏冬面保存時間：市面上的袋裝烏冬面保質(zhì)期有10個月以上。

手工烏冬面保存時間：烏冬面冰箱保存建議在2-3天內(nèi)吃完,。

手工烏冬面可以直接裝在碗中,，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏,。但不宜過久,。

市場上的速食品烏冬面是密封包裝、巴氏殺菌和乳酸保鮮相結(jié)合的技術(shù)進(jìn)行保鮮,?？梢员４鏀?shù)月,。

做好的烏冬面立即食用,，如果不能很快吃完，買購網(wǎng)編輯建議就將面和面湯分別放入冰箱冷藏,?！?a href="http://jsmbw.com/goomai/235307.html" target="_blank">詳細(xì)>>】

黃芩主要用種子繁殖，也可用扦插和分根繁殖,。黃芩喜溫暖,，耐嚴(yán)寒，地下部可忍受－30℃的低溫,；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植，生長環(huán)境,，生長不良，容易引起爛根,。