一,、南瓜子油營養(yǎng)成分

南瓜子油是以優(yōu)質(zhì)南瓜子果仁為原料，以傳統(tǒng)壓榨工藝精制而成,，充分保留南瓜子仁的營養(yǎng)精華,，呈現(xiàn)獨(dú)特的天然玫瑰紅色，是有突出男性保健作用的健康營養(yǎng)油,。南瓜子油的營養(yǎng)價(jià)值與橄欖油不相上下,，但南瓜子油的膽固醇含量卻比橄欖油低得多，因而深受歐美人的青睞,。同時(shí),，南瓜子油有預(yù)防前列腺癌，增強(qiáng)男性性功能作用,，由此歐美市場南瓜子油的價(jià)格比橄欖油高,。

南瓜子油含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞麻酸,、亞油酸等,。此外，南瓜子油還含有植物甾醇,、氨基酸,、維生素,、礦物質(zhì)等多種生物活性物質(zhì)，尤其是鋅,、鎂、鈣,、磷含量極高,。南瓜子油中還含有一種可稱為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹,，對泌尿系及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用,。

二、南瓜子油的作用

1,、對男性前列腺疾病具有預(yù)防和保健作用,。

2、降低膽固醇,，對心,、腦血管疾病具有預(yù)防和保健作用。

3,、降低血糖,，對糖尿病具有預(yù)防和保健作用。

4,、對百日咳,、產(chǎn)后缺乳、內(nèi)痔,、貧血,、產(chǎn)后手足腫等具有特殊的效果。

三,、南瓜子油怎么吃

1,、自制調(diào)和油

將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油,、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻,，按日常習(xí)慣食用即可達(dá)到良好的補(bǔ)充和均衡營養(yǎng)的目的。

2,、涼拌佐餐

在拌涼菜時(shí)放入少許調(diào)味或增加光澤,。

畢竟南瓜子油的油份還是相當(dāng)高，跟一般的食用油一樣需要少量多次食用,，如果是減肥人士,，可要減少攝取量了。另外小編給大家一個(gè)貼士,，喜歡食用沙拉的朋友可以在沙拉里添加一些南瓜子油喔,，既能幫助自身減少多余的油脂又能補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),。