1、養(yǎng)心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,， 強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效,。紅豆既能清心火，也能補心血,。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂,、降血壓,、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質(zhì),，能行氣補血,，非常適合心血。讓你冬天手腳不再寒冷,。

2,、健脾胃

冬天脾胃消化能力相對較強，吸收較好,。所以,，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養(yǎng)儲備,，來年才會精力好,、力氣壯，而且不會生病,。紅豆,，在中藥里稱作為“赤小豆”,，也有明顯的健脾胃功效。

3,、消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外,，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部,、腳部的浮腫,，所以，治療水腫必用紅豆,。

4,、祛濕清熱

中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕,。水液不能隨氣血流動,，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來,。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),，還含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、尼克酸等成分,，具有清熱利尿、祛濕排毒作用,。

紅豆粉怎么做

主料：紅豆兩碗,、黑豆兩碗。

步驟

1,、取紅豆兩碗,，挑撿干凈。

2,、放入盆中清洗干凈,，漂在上面的雜質(zhì)很容易去除。

3,、用干凈的抹布擦干水,。

4、用同樣的方法處理黑豆,，然后把他們放在通風的窗口吹干,。

5、放進鍋中小火慢炒,。怎樣判斷豆子熟沒熟:一是聞味,，熟的豆子會有一種豆香味,；二是品嘗，稍有點酥脆就可以了,，倒出來之后余溫也會加熱,；三是看顏色，炒熟的紅豆呈暗紅色,，千萬別炒糊了,。

6、炒熟的豆子放進粉碎機,，蓋蓋,，通電，粉30秒,。打開之后如果覺得不夠細還可以再粉一次,。

7、磨完的粉很細,。

8,、取出晾涼裝入容器。

9,、分別裝在保鮮盒里,，貼上標簽。

10,、正好中午了,，沖一杯紅豆粉，沒加蜂蜜也很香,。

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