海虹的功效與作用

1、補(bǔ)腎助陽(yáng)

《隨息居飲食譜》記載到：“補(bǔ)腎,，益血填精,，治遺、帶,、崩,、淋，陽(yáng)痿陰冷,，消渴,，癭瘤,。”明代醫(yī)學(xué)家倪朱謨說(shuō)：“淡菜,，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也”,，稱(chēng)贊其是補(bǔ)腎填精的藥食兩用之物。適用于男性腰痛,、遺精,、陽(yáng)痿等癥，經(jīng)常食用可促進(jìn)性功能,、生精助育,。

2、提高免疫力

海虹蛋白質(zhì)含量高于一般貝類(lèi)和魚(yú)蝦,，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成所有細(xì)胞,、器官和組織的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素，免疫細(xì)胞和免疫分子也都有蛋白質(zhì)組成,，長(zhǎng)期食用海虹（淡菜）有助于提高機(jī)體免疫力,。

3、預(yù)防口腔炎癥

海虹中的維生素B1,，B2對(duì)周?chē)窠?jīng)炎,、腳氣病、口腔炎,、口角炎,、舌炎、眼睛充血流淚等有療效,。

4,、益智健腦

實(shí)驗(yàn)證明，人的智力和記憶力的高低與大腦中氨基酸含量的多少是分不開(kāi)的,，而海虹富含8種人體必需的氨基酸,，這些氨基酸人體無(wú)法自身合成，需要從外界攝取,，經(jīng)常食用海虹可以起到益智,、健腦的作用。

5,、調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能

海虹富含多種微量元素,，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)，還能預(yù)防癌癥,、延年益壽,。

貽貝如何選購(gòu)

1、外殼

如果貽貝的外殼是張開(kāi)的，而用手觸摸之后,，貽貝會(huì)合上外殼的話(huà),，則說(shuō)明該貽貝是活著的，反之如果觸摸貽貝外殼之后并不會(huì)合上的話(huà),，則說(shuō)明該貽貝已經(jīng)死了,。

2、重量

把貽貝放在手上掂量一下重量,，如果貽貝很重的話(huà),，則說(shuō)明該貽貝的肉比較多，反之如果貽貝很輕的話(huà),，則說(shuō)明貽貝的肉比較少,，要挑選較重的貽貝。

3,、氣味

聞一聞貽貝的氣味,，如果有一股腐臭氣味的話(huà)，則說(shuō)明該貽貝已經(jīng)腐爛變質(zhì)了,，不宜食用,，否則會(huì)拉肚子，正常的貽貝聞起來(lái)會(huì)有一股海鮮獨(dú)有的氣味,。

4,、敲打

用兩個(gè)貽貝輕輕地互相敲擊,，然后再聽(tīng)敲擊聲音,，如果聲音很實(shí)在的話(huà)，則說(shuō)明該貽貝是鮮活的,，反之如果聲音聽(tīng)起來(lái)像打鼓聲音的話(huà),，則說(shuō)明該貽貝已經(jīng)不新鮮了。

5,、大小

一般來(lái)說(shuō),，較大的貽貝，貽貝肉也會(huì)比較肥大,，因此,，在購(gòu)買(mǎi)貽貝的時(shí)候，可以挑選較大的貽貝,，適合與白蘿卜,、冬瓜一同煮湯。

聲明：以上內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,，僅供您參考使用,，不代表本網(wǎng)站的研究觀點(diǎn)，請(qǐng)注意甄別內(nèi)容來(lái)源的真實(shí)性和權(quán)威性。申請(qǐng)刪除>> 糾錯(cuò)>>