海虹的功效與作用
1、補腎助陽
《隨息居飲食譜》記載到:“補腎,,益血填精,,治遺、帶,、崩,、淋,陽痿陰冷,,消渴,,癭瘤?!泵鞔t(yī)學家倪朱謨說:“淡菜,,補虛養(yǎng)腎之藥也”,稱贊其是補腎填精的藥食兩用之物,。適用于男性腰痛,、遺精、陽痿等癥,,經(jīng)常食用可促進性功能,、生精助育。
2,、提高免疫力
海虹蛋白質(zhì)含量高于一般貝類和魚蝦,,而蛋白質(zhì)是構(gòu)成所有細胞、器官和組織的基礎營養(yǎng)素,,免疫細胞和免疫分子也都有蛋白質(zhì)組成,,長期食用海虹(淡菜)有助于提高機體免疫力。
3,、預防口腔炎癥
海虹中的維生素B1,,B2對周圍神經(jīng)炎、腳氣病,、口腔炎,、口角炎、舌炎,、眼睛充血流淚等有療效,。
4,、益智健腦
實驗證明,人的智力和記憶力的高低與大腦中氨基酸含量的多少是分不開的,,而海虹富含8種人體必需的氨基酸,這些氨基酸人體無法自身合成,,需要從外界攝取,,經(jīng)常食用海虹可以起到益智、健腦的作用,。
5,、調(diào)節(jié)機體機能
海虹富含多種微量元素,經(jīng)常食用可以增強機體免疫系統(tǒng),,還能預防癌癥,、延年益壽。
貽貝如何選購
1,、外殼
如果貽貝的外殼是張開的,,而用手觸摸之后,貽貝會合上外殼的話,,則說明該貽貝是活著的,,反之如果觸摸貽貝外殼之后并不會合上的話,則說明該貽貝已經(jīng)死了,。
2,、重量
把貽貝放在手上掂量一下重量,如果貽貝很重的話,,則說明該貽貝的肉比較多,,反之如果貽貝很輕的話,則說明貽貝的肉比較少,,要挑選較重的貽貝,。
3、氣味
聞一聞貽貝的氣味,,如果有一股腐臭氣味的話,,則說明該貽貝已經(jīng)腐爛變質(zhì)了,不宜食用,,否則會拉肚子,,正常的貽貝聞起來會有一股海鮮獨有的氣味。
4,、敲打
用兩個貽貝輕輕地互相敲擊,,然后再聽敲擊聲音,如果聲音很實在的話,,則說明該貽貝是鮮活的,,反之如果聲音聽起來像打鼓聲音的話,,則說明該貽貝已經(jīng)不新鮮了。
5,、大小
一般來說,,較大的貽貝,貽貝肉也會比較肥大,,因此,,在購買貽貝的時候,可以挑選較大的貽貝,,適合與白蘿卜,、冬瓜一同煮湯。
聲明:以上內(nèi)容源于程序系統(tǒng)索引或網(wǎng)民分享提供,,僅供您參考使用,,不代表本網(wǎng)站的研究觀點,請注意甄別內(nèi)容來源的真實性和權(quán)威性,。申請刪除>> 糾錯>>