一,、麻辣香鍋和麻辣燙一樣嗎
不一樣,。麻辣燙,直接是火鍋類型的,,端上來是需要加熱涮菜的,。麻辣香鍋,是干鍋類的,,端上來先吃鍋里已經(jīng)熟了的東西,,完后再加湯涮菜!
二,、麻辣香鍋與麻辣燙的區(qū)別
1,、從有沒有簽子來看
麻辣燙是有簽子的,一般是用簽子把肉和蔬菜串成一串串的,。因此,,看到一串串細(xì)細(xì)的簽子就是麻辣燙了。而麻辣香鍋是沒有簽子的,麻辣香鍋會把炒制的菜品放入一個小鐵鍋中,。
2,、從做法來看
麻辣燙比較簡單快捷,其做法類似于火鍋,,就是把一串串的肉和菜放進(jìn)湯底里,,等煮熟了就撈起來。而麻辣香鍋是炒制的,,一般是把多個品種的菜或肉搭配在一起烹飪而成,。
3、從湯來看
麻辣燙是有湯的,,而麻辣香鍋是干的,,沒有湯。
4,、從米飯來看
麻辣香鍋是要配米飯吃的,,而麻辣燙是不用配米飯吃的。
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