五花肉卷金針菇的做法：

【用料】：五花肉,；金針菇,；鹽；醬油,；味精,；調和油,；白酒；

步驟：

1,、五花肉切片，然后用醬油和白酒腌10分鐘左右,，去去肉腥。

2,、金針菇洗凈,。

3、用五花肉卷住適量金針菇,，再用牙簽固定好,。

4、放在不粘鍋里小火慢慢煎,，同時放入少許油,。

5,、一面煎好再翻另一面煎,。

6,、兩面都煎好,，加些鹽,、味精和少量水,，小火慢慢燉，收湯即可,。

小貼士：

因為五花肉用白酒腌了,，所以味道很獨特哦～