一、花生醬怎么調(diào)稀
1,、直接加水
人們最常用的一種方法就是直接加水,。我們可以分次加水。每次加一點(diǎn)點(diǎn)水,,然后再攪拌看看花生醬調(diào)的夠不夠稀,,不夠的話再加一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆颍钡桨鸦ㄉu調(diào)到你喜歡的濃度為止,。
但當(dāng)你在打火鍋時(shí)需要調(diào)稀花生醬時(shí),,最好不要直接加水。我們可以要加醋,牛奶,,味精,,糖,鹽等調(diào)料,。至于加哪種調(diào)料就要根據(jù)你個(gè)人的口味來(lái)定了,。當(dāng)然加的方法也是和加水一樣,分次數(shù)加,。
2,、用油稀釋
花生醬可以直接用香油或者是花生油直接稀釋,這是稀釋花生醬最快也最方便的一種方法,,把適量的花生醬倒入碗中以后,。加入香油或者花生油,慢慢調(diào)勻就可以,。這種稀釋花生醬的方法利也弊,,好處是稀釋快而不影響保持期,壞處就是用油稀釋后的花生醬會(huì)增加口感的油膩度,。
3,、用腐乳稀釋
在稀釋花生醬時(shí)可以加入紅腐乳進(jìn)行稀釋,這種稀釋方法可以直接把腐乳加入花生醬中,,如果韭菜花醬也可以加入一些,,另外還需要放入少量的白糖,這樣稀釋出來(lái)的花生醬葉道誘人,,多用于火鍋的涮料食用,。
二、花生醬有哪些吃法
1,、直接吃
直接吃是花生醬最簡(jiǎn)單最常見(jiàn)的一種吃法,,不過(guò)很多人在吃這吃花生醬時(shí),感覺(jué)它特別粘稠,,口感不好,,這時(shí)可以加適量清水把它稀釋一下,直到稀釋到自己喜歡的狀態(tài),,再直接吃就可以,,這樣能讓人們品嘗到花生醬的天然滋味,也能讓人們領(lǐng)略它醇香的口感,。
2,、配面包
花生醬配面包特別好吃!平時(shí)可以購(gòu)買(mǎi)那種全麥的切片面包,,在想吃的時(shí)候取兩片面包攤在桌子上,,再取適量的花生醬直接涂在面包表面,,然后把兩個(gè)面包片兒兌在一起,直接吃就可以,,它既有全麥的面包香,,又有濃郁的花生香,口感特別好,。
3,、做涼菜
花生醬調(diào)制涼菜也是它的最常見(jiàn)吃法,平時(shí)人們拌涼菜的時(shí)候,,可以在各種調(diào)料加好以后,,放入適量的花生醬調(diào)勻以后再吃,這樣會(huì)讓做出的涼菜滋味更好,。
4、拌面
花生醬拌面也是它的常見(jiàn)吃法,,而且用它拌出的面條特別好吃,,平時(shí)想吃面食,可以準(zhǔn)備好適量的花生醬,,再準(zhǔn)備一根黃瓜,,把面條入鍋煮熟,取出以后過(guò)冷水,,防止面條黏連在一起,,然后取適量的花生醬放在面條上,再加入切好的黃瓜絲,,最后放一些自己喜歡的鹵菜,,加少量香醋,調(diào)勻以后花生醬拌面就可以食用了,。
5,、做火鍋蘸料
花生醬在日常生活中還可以當(dāng)火鍋蘸料來(lái)吃。需要時(shí)取適量花生醬放在小碗中,,加入適量的韭菜花,、腐乳,再放入適量生抽,、蠔油,,等自己喜歡的調(diào)味料調(diào)勻以后就可以享受各種火鍋中煮熟的菜品。