取一干凈的塑料袋，放進7分熟的香蕉和一個成熟的蘋果,，綁緊袋口，3天后香蕉果皮上出現(xiàn)咖啡色的芝麻斑點,，且果香濃郁,，比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟。

只要將買回來的獼猴桃,，裝進能封口的紙箱中就行,，在催熟期間最好不要總是打開箱口。也可以把沒有熟的獼猴桃放進保鮮袋中,，等變軟之后就能取出食用了,。

用乙烯利稀釋后對釋迦果進行涂抹或噴霧,。乙烯利一種化學(xué)合成的是植物生長調(diào)節(jié)劑，能釋放出乙烯,，并誘導(dǎo)釋迦果產(chǎn)生內(nèi)源乙烯,，加速成熟。

把桃子直接放入大米中,，用大米把它包圍起來,，如此保存二到三天，再把桃子取出,，這時就能發(fā)現(xiàn)桃子明顯變熟了,。

柿子可以通過白酒催熟,。首先準備一杯白酒,、一張紙巾，然后使用紙巾蘸取白酒,，并涂抹在需要催熟的柿子表面,，最后將柿子放入塑料袋或者干燥的環(huán)境中保存，一天后柿子就會變軟成熟,。

打過針的西瓜拍打時聲音不脆亮,，西瓜子小而白,，甜味不均勻，靠近瓜蒂處甜度較濃,，遠離瓜蒂部位甜度降低。使用催熟劑,、膨大劑的西瓜,，皮上的條紋不均勻，有異味,。而自然熟的西瓜子黑而飽滿,。

熟透的香蕉皮有明顯的“梅花點”,，催熟的一般沒有“梅花點”,。自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃,，香蕉的芯是軟的,。催熟的香蕉芯是硬的，聞起來有化學(xué)藥品的味道。

酸液浸泡過的荔枝,，手感潮熱,，甚至有燒手的感覺，不僅沒有香味,，聞起來反而有點酸,，其比重比自然熟的荔枝重一些。而自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味,。