對(duì)于朝九晚五的上班族來(lái)說,,周末就是最放松最能享受生活的時(shí)間,。周末在家干嘛,?當(dāng)然是自己動(dòng)手制作各種美食,、烘培和果汁啦,!隨著科技的進(jìn)步,,DIY已經(jīng)慢慢成為了家庭健康新理念,。特別是飲品類,,無(wú)論是春夏秋冬,,都少不了一款自制果汁,,不僅美味,,而且健康,是我們這群佛系養(yǎng)生青年的不二選擇,。那么鮮榨果汁配方都有哪些呢,?果汁怎么榨才好喝?榨汁工具有哪些,?一起來(lái)看看家庭自制果汁“放心飲”。
用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素,、礦物質(zhì),,且更易被人體吸收。這些物質(zhì)還會(huì)分解和排除體內(nèi)的毒素,,MAIGOO美食小編告訴大家堅(jiān)持2—3天后你會(huì)發(fā)現(xiàn)渾濁的小便都會(huì)變得清澈,。
酶負(fù)責(zé)食物的消化和吸收,,還能將食物轉(zhuǎn)化成身體組織,它是產(chǎn)生能量的重要來(lái)源,。而飲用新鮮果蔬汁是人體獲得酶的最佳途徑,。
富含抗氧化劑的果蔬汁具有吸收自由基的能力,能夠有效地清除自由基,,提高機(jī)體抗氧化的潛力,。如能堅(jiān)持每天飲用果蔬汁,則可幫助人體有效地預(yù)防過早衰老,、心臟病,、癌癥等疾病。
飲用果蔬汁的話,,果蔬汁中的無(wú)機(jī)堿類和生物堿,、酸成分會(huì)把腸里的排泄物分解排泄掉,所以對(duì)解決便秘,,促進(jìn)大腸活動(dòng),,預(yù)防常見病都有效果。
所有,,簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng),,自制果汁并不難,有條件最好選擇自己DIY,,當(dāng)然其他市場(chǎng)上的成品果汁選擇高濃度,、天然健康的也是一樣有營(yíng)養(yǎng)的。果汁十大品牌>>
火龍果具有減肥,、延緩衰老,、解毒、預(yù)防腦中風(fēng)的功效
搭配:獼猴桃,、雪梨,、西瓜、橙子,、香蕉
百香果汁含有豐富維生素及礦物質(zhì),,最大功效就是為人體補(bǔ)充能力,還能止痰止咳
搭配:檸檬,、椰子、芒果,、橙子,、蘋果
草莓汁含有天然的抗氧化成分,無(wú)論和什么搭配都能起到防癌抗癌的作用
搭配:柚子,、櫻桃,、番茄,、橙子
西瓜汁有清熱解暑、利尿消浮腫的功效,,和不同的水果搭配都能消暑降火,,生津止渴
搭配:香蕉、番茄,、葡萄,、橙子、菠蘿
牛油果有抗衰老,、豐胸,、保護(hù)肝臟、美容功效,,但是牛有多有異味,,所以和其他水果搭配能更好改善口味
搭配:雪梨、蘋果,、葡萄,、橙子
楊桃汁水分含量多,適合榨汁飲用,,維生素多,,還有美容功效,和其他水果搭配營(yíng)養(yǎng)又美味
搭配:雪梨,、蘋果,、菠蘿、椰子
果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗氧化物,。如何自制果汁,?新鮮的水果和新鮮的蔬菜搭配,不僅口感有不一樣的體驗(yàn),,而且在營(yíng)養(yǎng)上更加豐富,,有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷,、鉀,、鎂等礦營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以調(diào)整人體功能協(xié)調(diào),,美容養(yǎng)顏,!
材料:紅棗20只,蘋果一個(gè)
方法:紅棗在燉鍋燉爛,將蘋果刮出泥,,倒入紅棗鍋中,,直接過濾食用
功效:紅棗可補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神,,而且寶寶喝紅棗果汁對(duì)智力發(fā)育是非常有利的
材料:小白蘿卜一個(gè),、梨半個(gè)切薄片
方法:白蘿卜鍋內(nèi)清水燒開,微火燉10分鐘,,加入梨片再煮5分鐘即可食用
功效:富含維生素 C,,蛋白質(zhì),鉄冬素等,,止咳潤(rùn)肺,、幫助消化
材料:1厘米生姜根,1/2 個(gè)蘋果,,1/3 個(gè)大的菠蘿
方法:生姜菠蘿去皮,,蘋果切塊、菠蘿切片,,生姜榨汁,,再將蘋果和菠蘿榨汁混合
功效:健胃、止咳,、促進(jìn)新陳代謝,、暖身、殺菌
材料:2 個(gè)橙子,,3 個(gè)胡蘿卜
方法:將橙子去皮,,胡蘿卜擦洗干凈。榨汁后立即飲用,,可加入薄荷葉
功效:滋潤(rùn)健胃,,強(qiáng)化血管,可預(yù)防心臟病,、中風(fēng),、傷風(fēng)
花果茶是類似茶的果味飲料,也是直果汁飲料的一種,?;ü璧墓πШ芏啵煞钟胁煌木S他命,、果酸與礦物質(zhì),。很多人愛喝,尤其是女性朋友,,MAIGOO小編提醒大家花果茶孕婦最好不要喝,,而且如果買包裝好的,,要注意保存,,以免受潮,。花果茶十大品牌>>
花朵或是花瓣置于花茶壺內(nèi),加入略微沒過花朵的熱水,,洗滌之后放入花茶壺,,加入熱水至8分滿,溫度約45℃
取花果茶15g~20g,,溫水泡5分鐘后加入糖或蜂蜜攪拌,,放入冰塊后再慢慢倒入果茶
先將花果茶調(diào)配成冷飲倒入杯子九分滿,用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋放到花果茶上,,一定要用冰花果茶,,以免影響茶口感
把花果茶沖泡好后,加入話梅略拌一下,,等3分鐘左右,,就有一杯好喝的蜜餞花果茶了,熱冷飲都可以
水果茶是將水果與茶一起制成的飲料,,含有大量的維生素C,,而且其中的各種水果和花卉各具特性,還能治感冒,,提高免疫力,,使人體增強(qiáng)抗病能力,是家庭自制果汁飲品的不二之選,。一般情況下,,只要水果不想沖,大部分水果都是可以泡水果茶的,,主要看個(gè)人口味喜好,。
材料:草莓、金桔,、檸檬片,、蘋果、蜂蜜
方法:草莓洗凈切塊,,金桔切塊,,檸檬切片,蘋果切塊,,全部放入85℃熱水,,蓋上蓋子10分鐘,35℃加入蜂蜜
功效:利尿生津
材料:干玫瑰,、檸檬,、蜂蜜
方法:玫瑰開水沖,瀝干水分,檸檬切片,,放入茶壺,,倒入適量的開水,燜幾分鐘,,計(jì)入蜂蜜攪勻
功效:性質(zhì)溫和,、降火氣
材料:柚子、蜂蜜,、冰糖,;潤(rùn)腸道、養(yǎng)顏美容,、消除疲勞
方法:柚子清洗,,食鹽搓洗表皮,60℃水泡10分鐘,,大火煮再小火慢煮,,加入蜂蜜,攪拌裝瓶
功效:潤(rùn)腸道,、養(yǎng)顏美容,、消除疲勞
材料:綠茶、百香果,、冰糖
方法:百香果對(duì)半切開,,百香果汁籽和汁水取出,開水沖泡綠茶,,加入冰糖攪拌
功效:生津潤(rùn)腸,、消積滌熱、開胃怡神
果蔬菜中含有豐富的維生素和膳食纖維,。將高熱量的食物換成蔬果汁可以減肥
推薦:番茄蜜汁,、果菜香瓜汁、蘿卜金橘菠蘿汁,、美白青果汁,、紅椒盤茄汁
有些水果蔬菜有促進(jìn)身體對(duì)蛋白的吸收,長(zhǎng)時(shí)間食用也能有豐胸的效果
推薦:山藥蘋果汁,、草莓牛奶汁,、獼猴桃檸檬汁、獼猴桃蜂蜜汁
想要美白,,不一定全靠護(hù)膚品,,水果中的茄紅素、還有排毒素功能都能美白
推薦:西瓜鳳梨汁,、芒果柳橙汁,、草莓石榴酪梨汁,、奇異果酸乳汁
果蔬汁里面含有豐富的維生素,而維生素祛除色素的護(hù)膚效果是非常好的
推薦:橙子胡蘿卜汁,、木瓜生姜汁,、胡蘿卜蘋果汁、番茄菠蘿汁
蔬果汁里還有大量的維生素,能刺激腸胃蠕動(dòng),、排毒養(yǎng)顏,,讓皮膚越來(lái)越好
推薦:胡蘿卜蘋果汁,、菠菜橙子汁,、黃瓜汁、蘆薈蜂蜜汁
果蔬汁中含有豐富的維生素和大量的微量元素,,常喝可以促進(jìn)身體中的新陳代謝,,起到祛痘的效果。
推薦:芹菜香蕉汁,、西瓜菠菜汁,、芒果柚子汁、胡蘿卜蘋果汁,、黃瓜薄荷豆?jié){,、番茄椰菜汁
適合西瓜,準(zhǔn)備好搗蒜錘或者是勺子,,然后用力碾壓西瓜,,將西瓜碾碎,西瓜碾碎的差不多了,,就可以將汁倒出到杯子中去,,剩余的西瓜碎渣也可以吃掉。
將水果切碎后放到干凈的紗布中,,包裹上然后用力擰紗布,。這種方法也適用于果肉較疏松,果汁豐富的水果,。
將水果冷凍,,然后拿出來(lái)在常溫下暖化,水果會(huì)變軟,,再用捏的或者是紗布擠壓,,西瓜可以用,蘋果,、橙子,、菠蘿都可以。
封口機(jī),、封口膜,、吸管(注意厚薄,,不能太軟)、飲水機(jī)(注意內(nèi)膽是不銹鋼,,盛水不要太少),、容器(保鮮盒、調(diào)料盒等)
香蕉+芋頭,,會(huì)引起腹脹,;草莓+櫻桃,混合一起吃會(huì)加重上火,;西瓜+牛油果,,出現(xiàn)腹瀉嘔吐;橘子+檸檬,,導(dǎo)致消化道潰瘍,;杏仁+栗子,刺激胃部,,同食引起胃疼,。
果蔬洗潔精先浸泡果蔬,去除表面農(nóng)藥殘留,;把有核有籽的水果先去掉籽,;體積較大果蔬需切成小塊,質(zhì)軟而黏稠的水果不適合用榨汁機(jī),。
在榨汁的時(shí)候摻雜其他水果,,不會(huì)起泡沫;將保鮮膜覆蓋在泡沫上,,或者將紗布放在杯口罩,,慢慢倒出果汁,泡沫就粘在了保鮮膜下面,;榨汁每隔20s停一下加水,,可以防止沫子。
最好的保存方法就是貯存在冰箱,,不過MAIGOO小編提醒山楂汁,、柑橘汁、葡萄汁可存放3-5日,,桃汁,、梨汁酸度較低的水果最好在2天內(nèi)喝完,果汁的酸性越大,,保存時(shí)間越長(zhǎng),。還有在榨汁的過程中,擠入少量檸檬汁,,能有效緩解蔬果氧化,。