沙塘鱧的簡介

沙塘鱧屬鱸形目鰕鯱魚亞目沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類,。俗稱四不象,、肉趴錐、呆魚,、瘌蛤蟆魚,、塘鱧、沙烏鱧,、土才魚,、呆子魚丶土憨巴,、瞎嘎子、土狗公,，木奶奶,、虎頭鯊、虎頭呆,、土婆魚,。是一種淡水小型食肉魚。

沙塘鱧的外形特征

沙塘鱧體粗壯,，頭大而闊,，稍扁平，腹部渾圓,，后部側(cè)扁,。口大,，上位,，斜裂達眼中心的下方。上下頜具細齒,。犁骨無齒,，眼小，突出,。背鰭兩個,，各自分離，各鰭均無硬刺,。胸鰭大,，圓形，尾鰭后緣稍圓,，無側(cè)線,。體呈黑褐色，帶有黃色光彩,，腹部淡黃,，體側(cè)有不規(guī)則的大塊黑色斑紋，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋,。

體延長,，側(cè)扁或粗壯，亞圓筒形,。頭平扁或側(cè)扁,。眼中大或小，不突出于頭的背面，無游離眼瞼,。下頜常突出,。上下頜具細牙，腭骨常無牙,。前鰓蓋骨邊緣具1彎向下前方小棘或無棘,。體被櫛鱗，頭部常被小圓鱗,。無側(cè)線,。背鰭2個，分離,，第一背鰭具6～8鰭棘,，第二背鰭具1鰭棘、8～10鰭條,。臀鰭與第二背鰭同形,。胸鰭大，基部不呈肌柄狀,。腹鰭胸位,，具1鰭棘，5鰭條,，左右兩腹鰭相互靠近,，彼此分離，不形成吸盤,。尾鰭圓形或稍尖。

沙塘鱧的生活習(xí)性

沙塘鱧喜生活于河溝及湖泊近岸多水草,、瓦礫,、石隙、泥沙的底層,。游泳力弱,。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦,、小魚為主要食物,。

沙塘鱧的生長繁殖

沙塘鱧1齡魚即達性成熟，4-6月初為產(chǎn)卵季節(jié),，產(chǎn)卵場多在背風(fēng)的湖灣內(nèi),。雄魚于晴朗的夜間或中午先在水深1-2米的岸邊石洞、破瓦罐及蚌殼內(nèi)營穴,，發(fā)出“咕咕”叫聲,，引誘雌魚入巢。產(chǎn)卵活動一般在早晨6-7時，水溫約18-25℃時進行,。卵整齊排列粘附于蚌殼,、瓦片或石塊上。雌魚產(chǎn)卵后即離去,，雄魚則守巢護卵,，直至仔魚孵出。

沙塘鱧的分布范圍

沙塘鱧廣泛分布于我國東南各省水域,，在蘇南習(xí)慣叫做癡虎呆子魚,，在蘇北有些地方則叫做虎頭鯊。

沙塘鱧和蝦虎魚區(qū)別

這兩種魚區(qū)別還是很大的!沙塘鱧體型較大切粗短,，一般都大拇指粗細!而蝦虎魚則是又細又長,，最大的也不過小拇指粗細。

沙塘鱧多少錢一斤

這主要是和野生資源越來越稀少有關(guān)系,，很多農(nóng)友表示他們那里小一點的沙塘鱧要四五十元一斤,，大一點的要七八十元一斤，而有的地區(qū)最高甚至可達上百元一斤,。

釣沙塘鱧的季節(jié)

沙塘鱧多在1齡性成熟,，4～6月為產(chǎn)卵繁殖季節(jié)，所以最佳垂釣沙塘鱧是在夏季進行垂釣,。

釣沙塘鱧常用釣法

1,、釣洞

在村莊旁的小河、池塘邊,，有不少石駁岸,，用來洗菜或做停船碼頭，雌雄魚專尋這些石縫,、石洞,、石泥交界洞內(nèi)產(chǎn)卵繁殖。雄魚在洞口,、雌魚在洞內(nèi)等食上口,。這時，釣者用1米長短竹竿,，1米長短線,，朝天鉤，掛紅蚯蚓,，在洞口上下引逗,，它們就會將頭伸出洞探視，這時把蚯蚓放在它們的頭前,，它們會一口吞下,，退回洞中，此時提竿就可將其釣上來。在河塘邊邊走邊釣,，一會兒就可釣幾十條,。

2、逗釣

菜花時節(jié),，淺水暖,，浮游生物、小魚蝦皆到可見底的淺灘覓食,，塘鱧為食這些魚蝦,，也在淺僅10～40厘米的水底游動覓食。塘鱧游不快,，游距也不長,，幾乎是擦底游幾厘米就不動了，靜待魚蝦游過,，突起搶而食之,。釣者手持釣魚短竿，仔細察看水底沙石間,，一旦發(fā)現(xiàn)塘鱧,，將朝天鉤裝上蚯蚓放在它前面5～10厘米處，它會前趨而吞之,，提竿即可得魚,。在這提醒釣友如魚不動，只需將釣餌輕輕提起再放下,，它就會突然前游而吞之,，但切忌動作過快，擊出水聲,，或人影,、竿影在它視線前方晃動。魚一旦受驚嚇,，會立即逃之夭夭。

3,、草灘釣

清明前后,，淺灘內(nèi)不少水域沉根植物已長出數(shù)厘米蓋住水底，但離水表還有一段距離,。小魚,、小蝦多愛在這些水生植物中或其上方覓食，塘鱧也躲在水草叢中,，靜等食物到來,。這時，釣者在一叢叢水底沉根植物上方或側(cè)方用朝天鉤掛蚯蚓引逗，它們會從草叢中沖出搶食,，一處草叢釣上一條后,，還會有十條八條可釣。

沙塘鱧怎么吃

沙塘鱧有很多吃法,，比如紅燒,、清蒸、炒等等,。制作紅燒沙塘鱧的方法有很多,，我們只需先用鹽把它腌制一會，然后把蒜,、姜倒入鍋中炒香并放入魚煎一會,，接著往鍋中倒入清水、料酒,、生抽等調(diào)味料熬煮,，最后用大火收汁即可。