沙塘鱧的簡介

沙塘鱧屬鱸形目鰕鯱魚亞目沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類,。俗稱四不象、肉趴錐,、呆魚,、瘌蛤蟆魚,、塘鱧,、沙烏鱧,、土才魚、呆子魚丶土憨巴,、瞎嘎子,、土狗公，木奶奶,、虎頭鯊,、虎頭呆、土婆魚,。是一種淡水小型食肉魚,。

沙塘鱧的外形特征

沙塘鱧體粗壯，頭大而闊,，稍扁平,，腹部渾圓，后部側(cè)扁,?？诖螅衔?，斜裂達(dá)眼中心的下方,。上下頜具細(xì)齒。犁骨無齒,，眼小,，突出。背鰭兩個(gè),，各自分離,，各鰭均無硬刺。胸鰭大,，圓形,，尾鰭后緣稍圓，無側(cè)線,。體呈黑褐色,，帶有黃色光彩，腹部淡黃,，體側(cè)有不規(guī)則的大塊黑色斑紋,，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。

體延長,，側(cè)扁或粗壯,，亞圓筒形,。頭平扁或側(cè)扁。眼中大或小,，不突出于頭的背面,，無游離眼瞼。下頜常突出,。上下頜具細(xì)牙,，腭骨常無牙。前鰓蓋骨邊緣具1彎向下前方小棘或無棘,。體被櫛鱗,，頭部常被小圓鱗。無側(cè)線,。背鰭2個(gè),，分離，第一背鰭具6～8鰭棘,，第二背鰭具1鰭棘,、8～10鰭條。臀鰭與第二背鰭同形,。胸鰭大,，基部不呈肌柄狀。腹鰭胸位,，具1鰭棘,，5鰭條，左右兩腹鰭相互靠近,，彼此分離,，不形成吸盤。尾鰭圓形或稍尖,。

沙塘鱧的生活習(xí)性

沙塘鱧喜生活于河溝及湖泊近岸多水草,、瓦礫、石隙,、泥沙的底層,。游泳力弱。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬,，以蝦,、小魚為主要食物。

沙塘鱧的生長繁殖

沙塘鱧1齡魚即達(dá)性成熟,，4-6月初為產(chǎn)卵季節(jié),，產(chǎn)卵場多在背風(fēng)的湖灣內(nèi)。雄魚于晴朗的夜間或中午先在水深1-2米的岸邊石洞,、破瓦罐及蚌殼內(nèi)營穴,，發(fā)出“咕咕”叫聲,，引誘雌魚入巢。產(chǎn)卵活動一般在早晨6-7時(shí),，水溫約18-25℃時(shí)進(jìn)行,。卵整齊排列粘附于蚌殼、瓦片或石塊上,。雌魚產(chǎn)卵后即離去,，雄魚則守巢護(hù)卵,，直至仔魚孵出,。

沙塘鱧的分布范圍

沙塘鱧廣泛分布于我國東南各省水域，在蘇南習(xí)慣叫做癡虎呆子魚,，在蘇北有些地方則叫做虎頭鯊,。

沙塘鱧和蝦虎魚區(qū)別

這兩種魚區(qū)別還是很大的!沙塘鱧體型較大切粗短，一般都大拇指粗細(xì)!而蝦虎魚則是又細(xì)又長,，最大的也不過小拇指粗細(xì),。

沙塘鱧多少錢一斤

這主要是和野生資源越來越稀少有關(guān)系，很多農(nóng)友表示他們那里小一點(diǎn)的沙塘鱧要四五十元一斤,，大一點(diǎn)的要七八十元一斤,，而有的地區(qū)最高甚至可達(dá)上百元一斤。

釣沙塘鱧的季節(jié)

沙塘鱧多在1齡性成熟,，4～6月為產(chǎn)卵繁殖季節(jié),，所以最佳垂釣沙塘鱧是在夏季進(jìn)行垂釣。

釣沙塘鱧常用釣法

1,、釣洞

在村莊旁的小河,、池塘邊，有不少石駁岸,，用來洗菜或做停船碼頭,，雌雄魚專尋這些石縫、石洞,、石泥交界洞內(nèi)產(chǎn)卵繁殖,。雄魚在洞口、雌魚在洞內(nèi)等食上口,。這時(shí),，釣者用1米長短竹竿，1米長短線,，朝天鉤,，掛紅蚯蚓，在洞口上下引逗,，它們就會將頭伸出洞探視,，這時(shí)把蚯蚓放在它們的頭前,，它們會一口吞下，退回洞中,，此時(shí)提竿就可將其釣上來,。在河塘邊邊走邊釣，一會兒就可釣幾十條,。

2,、逗釣

菜花時(shí)節(jié)，淺水暖,，浮游生物,、小魚蝦皆到可見底的淺灘覓食，塘鱧為食這些魚蝦,，也在淺僅10～40厘米的水底游動覓食,。塘鱧游不快，游距也不長,，幾乎是擦底游幾厘米就不動了,，靜待魚蝦游過，突起搶而食之,。釣者手持釣魚短竿,，仔細(xì)察看水底沙石間，一旦發(fā)現(xiàn)塘鱧,，將朝天鉤裝上蚯蚓放在它前面5～10厘米處,，它會前趨而吞之，提竿即可得魚,。在這提醒釣友如魚不動,，只需將釣餌輕輕提起再放下，它就會突然前游而吞之,，但切忌動作過快,，擊出水聲，或人影,、竿影在它視線前方晃動,。魚一旦受驚嚇，會立即逃之夭夭,。

3,、草灘釣

清明前后，淺灘內(nèi)不少水域沉根植物已長出數(shù)厘米蓋住水底,，但離水表還有一段距離,。小魚、小蝦多愛在這些水生植物中或其上方覓食,，塘鱧也躲在水草叢中,，靜等食物到來,。這時(shí)，釣者在一叢叢水底沉根植物上方或側(cè)方用朝天鉤掛蚯蚓引逗,，它們會從草叢中沖出搶食,，一處草叢釣上一條后，還會有十條八條可釣,。

沙塘鱧怎么吃

沙塘鱧有很多吃法,，比如紅燒、清蒸,、炒等等,。制作紅燒沙塘鱧的方法有很多，我們只需先用鹽把它腌制一會,，然后把蒜,、姜倒入鍋中炒香并放入魚煎一會，接著往鍋中倒入清水,、料酒、生抽等調(diào)味料熬煮,，最后用大火收汁即可,。