一、洋姜的種植方法

洋姜是很多人都喜歡吃的一種根莖類菜品,，它口感脆嫩,，不論是鮮食還是腌制都很好吃，洋姜的生命力很頑強,，大家也可以自己在家中種植一些,，那么洋姜怎么種植呢？

1,、洋姜的種植環(huán)境選擇

洋姜在一些山野地帶就能生長,，對土質(zhì)沒有過高的要求。平時種植洋姜時是以塊莖繁殖,，大家秋季采收洋姜以后可以把洋姜比較大的塊莖保留起來,，在第二年春天到來以后把它們?nèi)〕觯シN種植即可,。

2,、洋姜的播種方法

每年春天，土壤化凍以后就可以開始播種洋姜了,，穴種或者溝種都可以在,，株距和行距都應該在五十厘米左右。在種植洋姜時,，挖好溝或者穴以后,，要入基肥，肥料數(shù)量不宜過多,，每穴一千克左右有機肥料,，把洋姜塊莖種入以后上層蓋土平穴即可。

3,、田間管理

洋姜的出苗時間是比較快的,，一般在播種后大約一個月左右便可出苗,。在洋姜幼苗齊苗之后要注意做好澆水施肥工作，加強中耕除草,，然后將田間培成低壟,。如果土壤含水量適宜不是非常干旱的話，那么可不用再澆水,。一直到塊莖膨大期的時候進行,，保持土壤在見干見濕的狀態(tài)。如果地上部分的莖葉生長過于旺盛的話,，那么要做好摘頂工作，將營養(yǎng)集中在塊莖上,，促使膨大,。洋姜的抗病害能力是非常強的，在其生長過程中很少會出現(xiàn)病害,，因此基本上是可以不用使用農(nóng)藥的,。不過偶爾會受到蚜蟲的危害，發(fā)生蚜蟲后噴水便可消滅,。

洋姜的采收時間一般在每年的秋霜后,，采收時直接將塊莖挖出，然后將塊莖上的泥土清洗干凈之后便可上市了,。如果要留種的話,，那么在采收時，選留一些小塊莖將其埋在土壤中,。第二年便可出苗,，然后要做好間苗補苗工作,。

二,、種植洋姜要注意哪些問題

1,、種植土壤

洋姜對于土壤的適應能力是非常強的,，想種出優(yōu)質(zhì)洋姜,，建議選土壤疏松一點,、排水良好的。酸性大,、鹽堿地和粘性大不宜種植洋姜。

2,、種植溫度

溫度會直接影響洋姜的生長速度以及洋姜的產(chǎn)量，洋姜喜歡在陰涼干燥的環(huán)境中生長,，在播種期間溫度是需要控制在6℃左右，發(fā)芽之后的溫度應控制在10℃左右,，生長期間的溫度應控制在15-25℃。

3,、播種間距

洋姜建議使用條播或者穴播的方式進行播種,，在播種期間的間距控制在50*50厘米左右,，比較容易管理；播種期間還需要注意播種的深度,，如果播種的深度太深則在發(fā)芽生長期間就很不容易發(fā)芽,，深度控制在10-15厘米左右播種即可。

4,、肥料用量

洋姜播種前需要進行底肥營養(yǎng)的補充,，在生長期間至少需要進行兩次的施肥工作：在夏天來臨之際進行施肥一次,，其次在幼苗生長為15-20厘米左右也是需要進行施肥的工作的。

5,、摘頂工作

在洋姜生長出抽蕾時間段需要進行摘頂?shù)墓ぷ?，主要是為了促進莖塊的生長，如果在這段時間段沒有進行摘頂?shù)墓ぷ?，那么在生長期間就很容易發(fā)生徒長的現(xiàn)象,。

以上就是種植洋姜的注意事項，雖然洋姜的生命力頑強,，但也要注意正確的種植方法和種植技術(shù),。