脫脂奶粉就是鮮牛奶脫去脂肪后干燥制成的奶粉。

脫脂奶粉只是熱量較低,，但它本身并沒有減肥的功效和作用,。詳細(xì)>>

沖泡飲用：脫脂奶粉沖泡的脫脂牛奶脂肪含量低，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì),、鈣質(zhì)等營養(yǎng)成分,。

做食材原材料：脫脂奶粉脂肪含量較少，不易發(fā)生氧化作用,，因此保存起來更方便,，常作為制作餅干、乳酪,、糕點(diǎn),、冰淇淋、酸奶等食品的原材料之一,。

制作飲品：脫脂牛奶沖泡后可以用來制作咖啡,、麥片等飲品。

制作烘焙食品：脫脂牛奶適合制作蛋糕,、松餅,、紙杯蛋糕、面包等常見的烘焙食品,。

形態(tài)區(qū)別：生牛乳是液態(tài)的,，大多為白色,。脫脂乳粉是干燥的固態(tài)粉末狀，一般為淡黃色,。

加工方式區(qū)別：生牛乳是通過濕加工的方式制成的牛奶,。脫脂乳粉則是以鮮牛奶為原料，經(jīng)消毒,、脫脂、干燥等工序制成的,，屬于干加工,。

營養(yǎng)成分區(qū)別：生牛乳的營養(yǎng)成分更加的均衡。脫脂乳粉經(jīng)過處理,，部分營養(yǎng)物質(zhì)的含量乳脂溶性維生素比生牛乳低,，脂肪含量也更低。

保存時間區(qū)別：生牛乳是液態(tài)奶,，其保質(zhì)期比較短,，保存也比較麻煩。脫脂乳粉脫去了易變質(zhì)的脂肪,，更容易保存,，保存時間也更長。詳細(xì)>>

制作工藝不同：脫脂奶粉比全脂奶粉多一道分離脂肪的工序,。

營養(yǎng)成分不同：全脂奶粉具有鮮奶的絕大部分營養(yǎng)成分,；脫脂奶粉脫去了大部分的乳脂肪，同時也除去了脂溶性維生素,，營養(yǎng)價值相對低一些,。

熱量不同：全脂奶粉含有的脂肪含量更高，因此一般熱量會比脫脂奶粉更高,。

口感不同：全脂奶粉含有較多的脂肪,，香氣更足，味道更好,，脫脂奶粉則相對味道要淡一些,。

保存不同：脫脂奶粉脂肪含量較少，相對不易發(fā)生氧化作用,，更容易保存,。全脂奶粉容易受高溫和氧化作用而變質(zhì)，保存難度更大,。

適用對象不同：脫脂奶粉中含有的脂肪含量很少,，適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人飲用。全脂奶粉則含有奶粉的正常營養(yǎng)成分,，所以適用于一般人,。

沖調(diào)不同：用水沖調(diào)的全脂奶粉復(fù)原為鮮乳時,，其表面會出現(xiàn)一層泡沫狀的乳垢。脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高,，故吸潮能力強(qiáng),，一旦奶粉潮濕大，便會改變蛋白質(zhì)的膠體狀態(tài),，在水中的溶解度會降低,。詳細(xì)>>

全脂奶粉跟脫脂奶粉沒有孰優(yōu)孰劣之說，要按人群的身體需要來選擇,。

全脂奶粉和奶牛擠完的鮮奶是一樣的營養(yǎng),，營養(yǎng)更為全面，維生素含量更高,，脂肪含量,、熱量也比脫脂奶粉高，一般青少年,、消化功能良好者,，買購網(wǎng)編輯建議食用全脂奶粉。

脫脂奶粉脂肪含量較低,，有助于消化,，不容易引起胃腸道反應(yīng)，一般嬰幼兒,、老年人,、肥胖者、有消化道疾病者建議食用脫脂奶粉更好,。詳細(xì)>>

通常情況下,，脫脂牛奶的熱量相對要更低一些。脫脂牛奶的單位熱量為每100克34大卡左右,，而脫脂奶粉為每100克361大卡,，單位熱量相比足足差了10倍。

如果用脫脂奶粉沖泡成脫脂牛奶,，那么熱量和普通的脫脂牛奶還是差不太多的,。詳細(xì)>>

主要用于生產(chǎn)干酪、酸奶用乳的標(biāo)準(zhǔn)化和制備干酪發(fā)酵劑,，為使乳清蛋白變形程度盡量低,，并保證不含保證不含乳清蛋白-酪蛋白復(fù)合物，生產(chǎn)低熱脫脂乳粉時,，脫脂乳的熱處理溫度應(yīng)盡量低一點(diǎn),，但應(yīng)保證微生物數(shù)量在衛(wèi)生指標(biāo)以下。

預(yù)熱溫度較高，大部分脫脂奶粉都是中熱脫脂奶粉,，其乳清蛋白氮指數(shù)范圍較寬,，生產(chǎn)乳清蛋白變性程度不同的乳粉時，預(yù)熱處理工序類型的選擇也較多,。

中熱脫脂奶粉常作為一種配料,，廣泛應(yīng)用于巧克力糖果制造和一些含蔗糖糖果產(chǎn)品的生產(chǎn)中，也應(yīng)用于冰淇淋,、甜食,、湯和調(diào)味料以及各種冷飲熱飲中。

主要用于生產(chǎn)再制淡煉乳,，尤其是高溫下穩(wěn)定性好的脫脂乳粉,，產(chǎn)品成分要求加入黃油后制得液態(tài)乳，再經(jīng)二次均質(zhì)來保證乳濁液中脂肪的穩(wěn)定性,，加入卡拉膠可防止脂肪分離，加入卵磷脂作乳化劑可保持體系穩(wěn)定,。詳細(xì)>>

有一定的營養(yǎng)價值,，能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等營養(yǎng)成分,，幫助提高免疫力,。

脂肪含量和熱量相對較低，適合不宜攝入過多脂肪而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群,。

脫脂奶粉脂肪含量更低,，因此在保藏過程中更不容易變質(zhì)。詳細(xì)>>

脫脂奶粉的脂溶性維生素也被脫去,，相對全脂奶粉來說,，脫脂奶粉的營養(yǎng)價值要略低一些。

脫脂奶粉脂肪含量較低,，口感也就沒有那么香,。

適量喝脫脂奶粉有提高身體的免疫力，為身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素,，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效作用,，尤其適合為肥胖人群或脂肪肝、高血脂,、腹瀉患者,、膽囊疾患等有特殊疾病的人群提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。詳細(xì)>>

市面上的脫脂奶粉價格有高有低,，在二三十元到四五十元不等,；如果是罐裝的，通常一罐是1kg，價格大概在一百多元左右,。詳細(xì)>>

色澤一致,，無異色混合其中，有的脫脂奶粉呈褐色,，這種奶粉中乳糖已成焦糖狀態(tài),，MAIGOO網(wǎng)編不建議購買。

味道正常,，無變質(zhì)焦味及異臭,；無結(jié)塊現(xiàn)象。

溫水溶解后可以均勻溶解,，無浮懸物及沉淀,。

一般包裝袋上會說明，不過比例不固定,，可以按個人口味來,。通常沖250ml的脫脂牛奶用25g脫脂奶粉，100ml則用10g,。

一般在說明書或外包裝上會有標(biāo)明,，按照建議的溫度即可。

大部分情況下,，脫脂奶粉用40-50℃左右的溫開水沖泡是比較合適的,。

往干凈杯子倒入1/2杯溫開水，加入適量脫脂奶粉,，輕輕攪拌直至奶粉完全溶解,。

再倒入差不多1/2杯的溫開水，然后即可飲用,。maigoo網(wǎng)編覺得這樣可能比較淡,，可以加適量蜂蜜調(diào)味。詳細(xì)>>

脫脂奶粉的主要優(yōu)點(diǎn)是脂肪含量比較低,，因此比較適合不想攝入過多脂肪,，但又想通過牛奶吸收營養(yǎng)的人群，比如肥胖人群,，患有高血脂的中老年人,，患有脂性腹瀉癥、膽囊疾患,、脂肪肝,、慢性胰腺炎等特殊疾病的人群。詳細(xì)>>

一般不適合喝牛奶或奶粉的人都不能喝脫脂奶粉,，比如缺鐵性貧血患者,、乳糖酸缺乏癥患者、膽囊炎患者、胰腺炎患者等,。

早上早起喝完一杯溫水之后,，將脫脂奶粉沖泡成脫脂牛奶，搭配早餐一起飲用是比較好的,。

睡覺前半小時喝脫脂奶粉也很不錯,，還能起到安神助眠的作用。

對于成年人而言,，脫脂奶粉一般一天喝25g至75克左右,，具體喝多少可以根據(jù)喝脫脂奶粉的頻率以及個人體質(zhì)、營養(yǎng)需求來決定,。詳細(xì)>>

可以每天都喝,，每天都喝1-2杯脫脂牛奶，對身體是很不錯的,。詳細(xì)>>

可以,，但不建議，營養(yǎng)含量略有降低,，不適合身體發(fā)育需要補(bǔ)充大量營養(yǎng)的孩子,。但體型偏胖的孩子可以適量喝點(diǎn)脫脂奶粉。

可以喝,，但孕婦還是建議喝孕婦配方奶粉，更適合孕婦的需求,。詳細(xì)>>

可以適量喝脫脂奶粉,，可以幫助產(chǎn)婦微量元素和礦物質(zhì)，富含蛋白質(zhì),，維生素A,、維生素D、維生素B12,，以及核黃素和煙堿酸等眾多的營養(yǎng)元素,。

不能。嬰兒補(bǔ)充營養(yǎng)最好是母乳,，其次是嬰兒配方奶粉,，脫脂奶粉是不適合給3歲以前的寶寶喝。

加蜂蜜：脫脂奶粉口感清淡,，適量加蜂蜜調(diào)味,，口感會更好。

搭配酸奶喝：脫脂奶粉喝上去澀澀的,，搭配酸奶一起喝,，口感會好一點(diǎn)。

加燕麥片、水果干,、堅果等：脫脂奶粉本身的味道難以改變,，那就加一些口感好的食物。詳細(xì)>>

用40℃左右的溫水沖泡脫脂奶粉,，然后把發(fā)酵粉倒入攪拌好的奶粉中,。

調(diào)好的材料倒入酸奶機(jī)中，插上電源,，發(fā)酵8個小時左右,，取出，加入一些蜂蜜或者糖漿即可,。詳細(xì)>>

黃芩主要用種子繁殖,，也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,，耐嚴(yán)寒,，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍,，在排水不良或多雨地區(qū)種植,，生長環(huán)境，生長不良,，容易引起爛根,。