一,、粉蒸肉調(diào)料包使用方法
很多人在飯店吃到了粉蒸肉這道菜就心心念念,于是就火急火燎的購(gòu)買了粉蒸肉調(diào)料包,,想自己在家制作這道美食,,但是又不知道粉蒸肉調(diào)料包的使用方法是什么,?
買的粉蒸肉調(diào)料包怎么用,其實(shí)不需要任何技巧的,,把肉腌制好以后直接沾調(diào)料就可以了,,這個(gè)時(shí)候再一蒸就行了,非常的簡(jiǎn)單,,做起來(lái)也是很方便的而且又好吃,。
二、粉蒸肉調(diào)料包還用單獨(dú)放鹽嗎
在一般做菜的思維里,,鹽是必不可少的,,那么在做粉蒸肉的時(shí)候,加了粉蒸肉調(diào)料包還用單獨(dú)放鹽嗎,?
加了粉蒸肉調(diào)料包后一般不用再放鹽,。
蒸肉粉里面已經(jīng)包含了鹽分,味道已經(jīng)是調(diào)好了的,,所以放了蒸肉粉的不用放鹽了,。不過(guò)如果重口的話可以在腌的時(shí)候放上一點(diǎn)鹽,粉蒸肉味道稍重一點(diǎn)會(huì)好吃點(diǎn),。此外做粉蒸肉的豬肉最好選擇肥瘦相間的五花肉,,肥而不膩。還可以在下面墊上芋頭或者土豆,,既可以吸收豬肉的油脂,,又可以使得芋頭或者土豆入味還吃,還能使得粉蒸肉不至于太油膩,。
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