一,、蔥油餅和醬香餅的區(qū)別在哪里

在早餐店選購早餐的時(shí)候,，我們會(huì)看到各種各樣的餅，其中蔥油餅和醬香餅就是兩種常見的早餐預(yù)選餅,，那么你知道蔥油餅和醬香餅的區(qū)別在哪里嗎,？

1、使用的面不一樣,。制作蔥油餅使用的面可以發(fā)酵也可以不發(fā)酵,。制作醬香餅使用的面需要發(fā)酵,。

2,、餡料不一樣。 蔥油餅的餡料主要以小蔥為主,，有的也會(huì)搭配椒鹽,，入口清香。醬香餅的餡料多為肉餡,，入口鮮香十足,。

3、熟成方式不一樣,。蔥油餅是放在煎鍋中,，煎制而成的。醬香餅則是高溫烤制而成,。

二,、蔥油餅和醬香餅?zāi)膫€(gè)好吃

前文已經(jīng)簡(jiǎn)單了解了蔥油餅和醬香餅兩者的區(qū)別，那么蔥油餅和醬香餅?zāi)膫€(gè)好吃呢,？

吃蔥油餅的感覺是剛開始咬的時(shí)候是脆脆的,，后來咀嚼的時(shí)候會(huì)覺得有一股蔥香味充斥著口腔里，特別地好吃,，對(duì)于醬香餅?zāi)匚覀兂缘臅r(shí)候剛開始也是脆脆的但吃到嘴里的時(shí)候是一股甜甜的咸咸的味道也是特別地好吃,。兩種餅在比較起來，在好吃這個(gè)問題上并沒有一個(gè)絕對(duì)的答案,，有人愛吃蔥油餅,，有人愛吃醬香餅，當(dāng)然,，大多數(shù)人是兩種餅都很愛吃,。