一,、淀粉腸的熱量是多少大卡
淀粉腸是一種很受歡迎的街頭小吃,很多朋友平時都喜歡“炫”上一根淀粉腸,,但需要注意的是,,淀粉腸的熱量是比較高的。
一般淀粉腸由肉類,、淀粉,、調味料和一些食品添加劑制成,其單位熱量在每100克一百多到兩三百大卡左右,,再加上淀粉腸一般是油炸過的,,熱量更高,經常吃淀粉腸的話,,很容易長胖,。
二、淀粉腸吃多了有什么危害
淀粉腸作為加工食品,,含有較多的鹽,、添加劑等,食用過多的話是會對人體有害的,,淀粉腸的危害主要有:
1,、消化不良
淀粉腸中含有大量的碳水化合物,如果過量食用可加重胃腸負擔,,引起腹痛,、腹脹、噯氣等消化不良癥狀,。
2,、肥胖
淀粉腸熱量較高,如果大量食用且平時缺乏運動,,則葡萄糖可轉化為脂肪囤積在體內,,從而引起肥胖。
3,、營養(yǎng)不良
淀粉腸中的營養(yǎng)較為單一,,如果長期大量食用可影響機體對其他營養(yǎng)成分的吸收,,從而引起營養(yǎng)不良。
三,、淀粉腸為什么那么好吃
淀粉腸熱量高,,不健康,吃多了對人體有害,,但還是很多朋友愛吃,,不少人覺得街邊的淀粉腸比自己在家油炸的肉腸更好吃,這是為什么呢,?
一般來說,,自己在家炸肉腸,買的原材料質量都比較好,,香腸含肉量高,,脂肪含量低,越炸越硬,,香腸的口感不好,,而且肉的出油量大,炸完以后的香腸吃起來油膩,,吃一根就不想再吃了,。
而淀粉腸不一樣,淀粉含量較高的香腸,,油炸或燒烤后的口感是外酥里嫩的,,因為都是淀粉,所以口感不會變硬,,也不會變得油膩,,吃起來口感就覺得很好。再加上小攤販老板每天都在做,,手法技藝嫻熟,,烤出來或炸出來的香腸火候剛好,油香四溢,。
喜歡淀粉腸的朋友,,喜歡的香腸其實就是一堆淀粉+大豆蛋白+雞肉泥+大量油搭配在一起的口感,高溫油炸使得淀粉腸變得誘人,,但實際上并不健康,,因此還是建議大家平時盡量少吃。