一,、淀粉腸的熱量是多少大卡
淀粉腸是一種很受歡迎的街頭小吃,,很多朋友平時(shí)都喜歡“炫”上一根淀粉腸,但需要注意的是,,淀粉腸的熱量是比較高的,。
一般淀粉腸由肉類、淀粉,、調(diào)味料和一些食品添加劑制成,,其單位熱量在每100克一百多到兩三百大卡左右,再加上淀粉腸一般是油炸過的,,熱量更高,,經(jīng)常吃淀粉腸的話,很容易長胖,。
二,、淀粉腸吃多了有什么危害
淀粉腸作為加工食品,含有較多的鹽,、添加劑等,,食用過多的話是會(huì)對人體有害的,淀粉腸的危害主要有:
1,、消化不良
淀粉腸中含有大量的碳水化合物,,如果過量食用可加重胃腸負(fù)擔(dān),引起腹痛,、腹脹,、噯氣等消化不良癥狀,。
2、肥胖
淀粉腸熱量較高,,如果大量食用且平時(shí)缺乏運(yùn)動(dòng),,則葡萄糖可轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi),從而引起肥胖,。
3,、營養(yǎng)不良
淀粉腸中的營養(yǎng)較為單一,如果長期大量食用可影響機(jī)體對其他營養(yǎng)成分的吸收,,從而引起營養(yǎng)不良,。
三、淀粉腸為什么那么好吃
淀粉腸熱量高,,不健康,,吃多了對人體有害,但還是很多朋友愛吃,,不少人覺得街邊的淀粉腸比自己在家油炸的肉腸更好吃,,這是為什么呢?
一般來說,,自己在家炸肉腸,,買的原材料質(zhì)量都比較好,香腸含肉量高,,脂肪含量低,,越炸越硬,香腸的口感不好,,而且肉的出油量大,,炸完以后的香腸吃起來油膩,吃一根就不想再吃了,。
而淀粉腸不一樣,,淀粉含量較高的香腸,油炸或燒烤后的口感是外酥里嫩的,,因?yàn)槎际堑矸?,所以口感不?huì)變硬,也不會(huì)變得油膩,,吃起來口感就覺得很好,。再加上小攤販老板每天都在做,手法技藝嫻熟,,烤出來或炸出來的香腸火候剛好,,油香四溢。
喜歡淀粉腸的朋友,,喜歡的香腸其實(shí)就是一堆淀粉+大豆蛋白+雞肉泥+大量油搭配在一起的口感,,高溫油炸使得淀粉腸變得誘人,,但實(shí)際上并不健康,因此還是建議大家平時(shí)盡量少吃,。