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冰皮月餅的營養(yǎng)價(jià)值 冰皮月餅?zāi)男┤瞬荒艹?/h1>
本文章由注冊用戶 知識雜談 上傳提供 2024-07-22 評論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0

摘要:冰皮月餅是中秋佳節(jié)廣受歡迎的食品,外觀小巧可愛,,餅皮晶瑩剔透,,即使不吃,,也讓人愛不釋手,。冰皮月餅中含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、維生素B及淀粉等營養(yǎng)豐富,屬環(huán)保健康類食品,,大部分人都適合食用,。但糖尿病患者、高血脂患者,、胃腸功能較弱的人不宜過量食用冰皮月餅,,減肥人士也應(yīng)慎食。

一,、冰皮月餅的營養(yǎng)價(jià)值

冰皮月餅是一種溫和的滋補(bǔ)品,,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血,、健脾暖胃,、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃,、食欲減少,、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力,、妊娠腹墜脹等癥,。還含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品,。其中所含淀粉為支鏈淀粉,,所以在腸胃中難以消化水解。

二,、冰皮月餅?zāi)男┤瞬荒艹?/strong>

冰皮月餅甜糯好吃,,營養(yǎng)價(jià)值高,但食用的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn):

1,、糖尿病患者,、高血脂患者不宜食用,或只能少量食用

冰皮月餅的表皮是糯米制作而成,內(nèi)部往往被放置了含糖量較高的餡料,,如果糖尿病患者過量食用會(huì)導(dǎo)致血糖在瞬間升高,,對于血糖的穩(wěn)固產(chǎn)生不利影響,進(jìn)而對肝臟功能,、心腦血管功能造成破壞,。

2、胃腸功能較弱的人不宜食用

冰皮月餅的糯米表皮是很容易造成胃腸消化負(fù)擔(dān),,當(dāng)大量的糯米堆積在胃部,,胃酸分泌過量,對胃部黏膜造成損害,,易引發(fā)胃潰瘍,、胃出血等癥狀。另外冰皮月餅一般都需要儲(chǔ)藏在溫度較低的環(huán)境當(dāng)中,,為了不影響口感都是趁涼品嘗的,,這對于脾胃虛寒的人而言就增加了又一種健康挑戰(zhàn)。

3,、正在減肥的人群不宜食用或多吃

正處于減肥期間的人群,,應(yīng)當(dāng)盡量少吃甜度較高的冰皮月餅,雖然冰皮月餅的熱量比較低,,但吃得太多了很容易會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積,,對減肥效果產(chǎn)生比較明顯的不利影響。

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