福建廈門(mén)天下第一素宴中國(guó)素食瑰寶代表菜:半月沉江/普陀粉絲/長(zhǎng)生果湯
全國(guó)哪里的素齋最好吃?南普陀素宴是中國(guó)素食瑰寶的重要組成部分,,有天下第一素宴的美譽(yù),。福建省廈門(mén)市南普陀素宴源于南普陀寺的素齋,堅(jiān)持“素菜素做”,、“素菜素名”,,繼承傳統(tǒng)技法,吸納現(xiàn)代元素,,具有健康養(yǎng)生的功能,,據(jù)買(mǎi) 購(gòu)網(wǎng)小編了解,2003年在第四屆中國(guó)美食節(jié)上被評(píng)為“中國(guó)名筵”,,并榮獲中華美食最高獎(jiǎng)——金鼎獎(jiǎng),。南普陀素宴由冷拼、熱菜,、主食,、湯品,、點(diǎn)心等組成,代表菜品有半月沉江,、普陀粉絲,、長(zhǎng)生果湯,、南海金蓮,、鷺島明珠、白璧青云,、天廚素餅等,,色、香,、味形,、神、皿,、質(zhì),、養(yǎng)、聲,、境等和諧統(tǒng)一,。
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2、法門(mén)素食佛家素齋
陜西法門(mén)寺曾舉辦千僧齋活動(dòng)一飯+一湯+一菜
陜西寶雞法門(mén)寺是中國(guó)千年古剎,,因供奉有釋迦牟尼佛真身指骨舍利而聞名于世,,有“關(guān)中塔廟始祖”之譽(yù)。素齋也是法門(mén)寺的特色,,其口感鮮美,,值得一試。M aigoo小編了解到,,法門(mén)素食佛家素齋原名叫“慈心過(guò)堂”,,曾在2014年10月16日舉辦第27屆世界佛教徒聯(lián)誼會(huì)大會(huì)千僧齋,2017年11月舉辦法門(mén)寺佛指舍利“盛世重光”三十周年紀(jì)念大會(huì)千僧齋活動(dòng),。法門(mén)寺過(guò)堂齋飯是2014年千僧齋后保留的游客體驗(yàn)項(xiàng)目,,價(jià)位是35元每人,餐食為一碗五谷雜糧飯,、一碗羅漢菜,、一碗湯,餐食非常簡(jiǎn)單,,口味清淡,,但是體驗(yàn)感非常強(qiáng),所
...以如果注重文化可以選擇過(guò)堂素齋,。另外,,法門(mén)寺的膳緣居餐廳是以佛教文化為主題的素食餐廳,,價(jià)格稍高,注重展示素食形象,,以享受素食美食為主,。
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池州九華山是佛教名山,,歷史上僧尼,、山民和游客都禁葷吃齋千百年來(lái),相沿成習(xí),,由此,,形成了獨(dú)具特色、久負(fù)盛名的九華山“素食”,。九華素齋是中國(guó)十大好吃齋飯之一,,其原料主要取材于本山的竹筍、百合,、黃精,、石耳,、木耳,、香菇,、黃花菜,、地心菜,、馬蘭頭、椿苗、蕨菜等山珍,,制作時(shí)配以豆腐、面筋,、凍粉,、新鮮蔬菜和素油,。分為清炒,、清燉、火煨、果炸四大類(lèi),可制作100多個(gè)品種,。同時(shí),,凡葷菜名目,素菜皆可取其形,,用其名,,如素雞、素鴨、素魚(yú),、素香腸等,。九華山素菜主要特點(diǎn)是綠色食品,清淡本色,香,、脆,、鮮、嫩并重,營(yíng)養(yǎng)豐富,。游覽
...九華山,,品嘗九華素食,實(shí)為一大幸事,。
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蘇州名寺很多,在蘇州的名山古剎內(nèi),,深藏著不少美味的素面,。最廣為人知的,莫過(guò)于西園寺素面館,,西園寺創(chuàng)建于元代,,距今有700多年歷史,創(chuàng)建于元代,,距今有700多年歷史,。西園寺的素食一直很有名氣,有素面,、素包,、素糕點(diǎn),、八寶飯、飲品等各種禪意美味。素面有如意面、觀音面,、吉祥面,,分別對(duì)應(yīng)烤麩黃花菜木耳、香菇筍片油面筋、素雞雪菜毛豆這三種面澆頭。西園寺素面的湯頭鮮亮,,帶著蘇式的甜和素油的香,澆頭精選各種素食材,,口感爽脆,。Ma igoo小編了解到,西園寺素面很好吃,,每天食客絡(luò)繹不絕,,從早開(kāi)到晚,價(jià)格也便宜,,一
...碗面10元起,。
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上海龍華古寺始創(chuàng)于三國(guó)吳赤烏年間,,在1700余年的歷史里,,龍華寺形成了獨(dú)特的禪食文化習(xí)俗,是中國(guó)齋飯最好吃的寺廟之一,。龍華寺素齋是上海有名的素食,,2019年3月,上海市政府正式將“龍華禪食制作技藝”列入上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。龍華寺素齋特色美食有素面,、素鴨、凈素月餅和凈素綠豆糕等,,選料嚴(yán)格,、加工精制、清淡可口,、營(yíng)養(yǎng)均衡,。龍華寺素齋的經(jīng)典代表就是龍華綠豆糕,清甜軟香,、入口即化,;凈素羅漢餅秉承古法工藝,融合現(xiàn)代飲食文化,,綿軟酥松,,層次清晰,食之酥脆香甜,,油而不膩。
6,、十方苑面館
杭州靈隱寺推薦:羅漢面/吉祥面/如意面
杭州哪個(gè)寺廟齋飯好吃,?杭州靈隱寺的素齋很出名,尤其推薦十方苑面館,。十方苑位于西湖靈隱寺景區(qū)之內(nèi),,是杭州老牌素食面館,,靈隱寺進(jìn)門(mén)右轉(zhuǎn)就是十方苑,清凈衛(wèi)生,,買(mǎi)一張寺廟門(mén)票就可以進(jìn)去吃面,,十方苑面館最有名的是羅漢面,配料會(huì)根據(jù)時(shí)節(jié)而隨機(jī)改變,。以青菜,、木耳、豆干為配料的素面,,一口下去,,脆嫩咸鮮,面條勁道爽滑,。浙江杭州名寺眾多,,除了靈隱寺的十方苑面館,還有杭州永福寺的福泉素面,、徑山寺的妙香堂素齋,、凈慈禪寺素齋、香積寺素面等,。
7,、寂照庵五觀堂齋飯
云南大理不燒香只種花的尼姑庵
云南大理的寂照庵被譽(yù)為中國(guó)最美寺院,是一座不燒香只種花的尼姑庵,。很多朋友為了花草而去,,其實(shí)寺里的素齋也非常值得品嘗。寂照庵吃齋的地方叫五觀堂,,食材為南瓜,、茄子、黃瓜,、花生等尋常的時(shí)令素菜,,齋飯20元一份。Maig oo小編了解到,,每到開(kāi)飯時(shí)間,,寂照庵的比丘尼便拿著牌子提醒:吃多少打多少,不能浪費(fèi),,浪費(fèi)一粒米罰跪一炷香,。
大佛寺坐落于廣東省廣州市越秀區(qū),,是一座被譽(yù)為“嶺南之冠”的千年古寺,,寺里的素食齋飯也是中國(guó)十大好吃齋飯之一。素食閣位于大佛寺東閣樓2層,,是點(diǎn)菜式的,,價(jià)格在30~70元之間,,豐儉由人,但是素食閣倡導(dǎo)按需點(diǎn)菜,,不留剩余,。廣州大佛寺素食閣的菜品名字都很有禪意,如佛光普照,、晨鐘暮鼓,、云開(kāi)空凈、萬(wàn)法歸一,、離苦得樂(lè),、福至春臨等等,,環(huán)境雅致,,菜肴豐富,。大佛寺素食閣具有禪意、清香,、琴音所營(yíng)造出來(lái)的獨(dú)特意境,,一道道精心準(zhǔn)備的素食所帶來(lái)的健康生活理念,正是食客們追求的內(nèi)心安靜,、精致安然,。
杭州齋飯哪里的好吃,?杭州法喜寺的5元齋飯很受歡迎,,雖然是簡(jiǎn)單的三菜一湯一飯,但也很受歡迎,。M aigoo小編了解到,,法喜寺素齋早飯2元一位,供應(yīng)稀飯,、饅頭,、咸菜等,午飯和晚飯5元一位,,一菜一湯一飯,,是豆腐、白菜,、烤麩等清淡菜色,,可免費(fèi)續(xù)。另外,,法喜寺的素月餅也尤其有名,,每年中秋節(jié)前會(huì)進(jìn)行售賣(mài),味道有桂花豆沙,、飄香五仁,、玫瑰百果和黑麻椒鹽。買(mǎi)購(gòu)美食小編推薦桂花豆沙味,,是全城獨(dú)一家的口味,。
文殊院是中國(guó)素齋好吃的十大寺廟之一,,位于四川省成都市青羊區(qū),,是一座歷史悠久的佛教寺廟。香園素餐廳是文殊院面向大眾開(kāi)放的素食餐廳,,它既是寺院與大眾結(jié)緣的一扇窗口,,也是成都素食界的一處地標(biāo)。文殊院香園素餐廳有貴價(jià)的炒菜,,也有平民的火鍋?zhàn)灾?8元一位的菌菇湯底自助火鍋,,涮品有蘑菇、豆制品,、青菜,、五谷雜糧,也有各種素食小吃和涼菜,。