導(dǎo)語(yǔ):春季小蔥上市,,又鮮又嫩,來(lái)上一把,與剛出鍋的新鮮豆腐一拌,嘿,這味道,,甭提多棒啦!這也是老北京的吃法,調(diào)料無(wú)需多,,一點(diǎn)鹽,幾滴香油,,就能享受到春意,。
本次小編便來(lái)教大家制作小蔥拌豆腐,包括小蔥拌豆腐所需要的制作時(shí)間,、主料及輔制步驟,,好吃又簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,!
小蔥拌豆腐的做法:
【主料】:新鮮豆腐 一塊,;小蔥 一把;
【輔料】:鹽少許,;香油幾滴,;
步驟:
1、豆腐切成1厘米厚的大片,。
2,、放入鍋中煮一下。
3,、豆腐撈出,,蘸干表面的水分,小蔥切末,。
4,、豆腐切小丁。
5,、先把鹽和味精用幾滴熱水化開(kāi),,再放入豆腐,,蔥末,香油拌勻即可,。
6,、青白分明,清淡爽口的小蔥拌豆腐,。