蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素,、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分,。它的辣味主要來(lái)自其含有的辣素,,這種辣素具有消積食的作用。此外,,吃蒜苗還能有效預(yù)防流感,、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對(duì)于心腦血管有一定的保護(hù)作用,,可預(yù)防血栓的形成,,同時(shí)還能保護(hù)肝臟。蒜苗炒油條是一道小眾的美食,,那么蒜苗炒油條怎么做好吃呢?下面小編教大家蒜苗炒油條的做法,。
做法
- STEP 01
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肉沫加入小蔥,、姜、鹽,、糖,、醬油、胡椒粉,,然后拌勻
- STEP 02
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油條切成小塊,,胡蘿卜切片,蒜苗斜刀切長(zhǎng)段
- STEP 03
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鍋內(nèi)倒油,,油熱后下油條炒焦炒脆,再盛出備用
- STEP 04
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用原來(lái)的鍋下肉沫翻炒,,翻炒片刻后加入胡蘿卜片
- STEP 05
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至胡蘿卜斷生,,放蒜苗,再加入適量的鹽調(diào)味
- STEP 06
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最后將油條倒回鍋內(nèi),,翻炒均勻即可出鍋