奧爾良烤翅的做法：
【主料】雞翅500克
【輔料】烤肉料奧爾良適量、圓生菜半顆,、蜂蜜適量,、大蒜汁4瓣

步驟：
1.雞翅用清水浸泡半小時以上，洗凈,，用廚房紙擦干水分或瀝干,，裝盆備用；
2.泡雞翅的時候可以準備大蒜汁,，大蒜4粒切碎,，放入蒜臼搗成泥，加少量清水浸泡10分鐘,；
3.雞翅盆中倒入適量奧爾良腌料,，加入過濾后的蒜汁水，反復抓勻,，蓋保鮮膜入冰箱冷藏24小時,；

4.烤箱預熱200度，雞翅正反兩面刷薄薄一層蜂蜜,，入預熱好的烤箱烤15分鐘,；
5.取出重復正反兩面刷薄薄一層蜂蜜，翻面放入烤箱繼續(xù)烤約10分鐘，看到雞翅上色較深時取出裝盤,。