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烤火雞是一道經(jīng)典西餐，由于火雞個(gè)頭較大,，所以制作的時(shí)間較長,，但烤好的火雞外皮酥脆，肉汁飽滿充盈,，肉質(zhì)非常鮮嫩,。火雞在烤制前會用孜然,、海鹽,、紅酒等調(diào)料和香料進(jìn)行腌制，一般至少需要一天的時(shí)間腌制入味,，取出后肚子里還要塞上火腿,、干果、土豆塊和面包丁等,，然后刷一層橄欖油,，整只烤制。買購網(wǎng)小編了解到,，烤火雞的經(jīng)典搭配是蔓越莓醬,，酸中帶甜的口感，能平衡烤火雞的油膩,，切片后蘸著醬料食用,。
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火雞怎么做簡單又好吃,？芝士火雞是一道口感豐富、層次分明,、味道濃郁的美食,。芝士火雞的做法不難，用姜蒜末,、辣椒面,、黑胡椒粉、生抽,、香油,、麻油、辣醬,、蜂蜜等調(diào)制醬汁,，火雞肉切成小塊，裝入碗中,，倒入調(diào)好的醬汁,，抓拌均勻，起鍋燒油,，放入雞肉,，蓋上蓋子燜十分鐘，撒上芝士,，再燜上兩分鐘即可,。芝士與火雞肉完美融合，散發(fā)出誘人的香氣,，火雞肉鮮嫩,，芝士濃郁，每一口都能感受到感受到食材的美味,。
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鹵火雞腿是火雞的十種吃法之一,，鮮香酥嫩，營養(yǎng)美味,。鹵火雞腿要先降火雞腿剔骨去皮,，然后腌制入味，接著油鍋燒熱炸雞腿撈出,，炒香蔥段,、姜片，放茴香,、桂皮,、鹽、糖,、醬油等,，加適量水燒開后下雞腿,，旺火燒沸，改小火煮透,，鹵汁收濃后撈出冷卻,，改刀成條裝盤即可食用。鹵好的火雞腿呈現(xiàn)出誘人的深紅色,，散發(fā)出濃郁的香氣,，既有火
雞肉的細(xì)膩口感，又有醬汁濃郁的香味,，是一道老少皆宜的美食,。
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和普通雞肉一樣，火雞肉也可以捏丸子,，火雞肉丸子又脆又弾,，嚼起來特別帶感。捏火雞肉丸子不難,，雞胸肉切放入絞肉機(jī),，再放入玉米淀粉、鹽,、白胡椒粉,、雞蛋等，攪打成肉泥,，用手?jǐn)D出肉丸，冷水入鍋,，煮至丸子浮起即可撈出,，冷卻后保鮮袋分裝，冷凍保存,，隨吃隨取,。做好的火雞肉丸子做火鍋，做減脂蔬菜湯,，紅燒都不錯(cuò),，還可以烤著吃,，丸子放在烤盤里，送入烤箱烤熟后,，淋上醬汁即可食用。
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火雞三明治
火雞三明治是常見的三明治品種之一,，一般使用火雞胸肉制作而成,?；痣u胸肉可以在平底鍋中煎熟,，也可以放入微波爐加熱，將面包從側(cè)面切開,，不要切斷,，在一側(cè)鋪上火雞片和奶酪，放微波爐大火加熱一分鐘取出,，西紅柿,、黃瓜切片，洋蔥,、青椒,、萵苣切細(xì)絲，鋪在面包的一側(cè),，擠上沙拉醬,，將面包對折合上即可。葷素搭配的火雞三明治味道很不錯(cuò),，再加上口感細(xì)膩,、味道酸甜的沙拉醬，是很受歡迎的早餐選擇,。
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椒鹽火雞
椒鹽火雞以火雞肉,、花椒,、鹽等為主要材料，按照鹽水鴨的做法,，腌制好了再蒸熟,，吃的時(shí)候刷上薄薄的韓國燒烤醬，肉質(zhì)緊實(shí),，咸香濃郁,，搭配啤酒一起吃特別美味。MA Igoo網(wǎng)小編提醒,，做椒鹽火雞要先炒花椒和鹽,，再放糖、黑胡椒粉拌勻，均勻涂抹在火雞上腌制入味,，第二天洗去表面的椒鹽,，擦干水分，放入姜,、蔥、八角,、椒鹽,，加水蒸40分鐘左右，接著刷上燒烤醬,，放入烤箱烤至表皮上色即可,。
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爆炒火雞翅
火雞的個(gè)頭很大，兩個(gè)雞翅就可以做成一盤菜,，爆炒火雞翅是一道美味的家常菜,?；痣u翅剁小塊然后用水煮二三分鐘盛出,，鍋中放油燒熱,，放入生姜爆香，再加入翅膀炒干水分,，放點(diǎn)米酒、鹽,，再把青紅辣椒倒入一起炒勻，加生抽,、蠔油、老抽,、再加少許水燜煮二三分鐘,，就可以裝盤上桌了。炒好的火雞翅看起來就很誘人,，肉質(zhì)渾厚且口感倍香,，還有滿滿的膠質(zhì)，吃起來軟爛入味，香嫩多汁,，非常容易脫骨。
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姜蔥火雞肉片
姜蔥火雞肉片是火雞肉的十大美味吃法之一,，把火雞肉切薄片,，加入腌料,，姜切薄片,，蔥切段備用，鍋里倒油,，熱了之后加入姜片煸香,，倒入腌好的火雞肉，滑開翻炒,，火雞肉熟了之后快速把蔥段倒入翻勻,，即可上桌。Mai Goo網(wǎng)小編提醒,，做這道菜最好選擇火雞腿肉，只需要去掉中間的骨頭,，切片很容易,，雞肉在內(nèi)面上用刀排斬一下,，可以疏松肉質(zhì)，更好入味,，成菜色澤金黃,，香氣撲鼻,，雞肉滑嫩多汁,。
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火雞肉卷
火
雞肉有哪些常見吃法,？火雞肉卷即可當(dāng)正餐，也可以作為下午茶,。做火雞肉卷建議選擇雞胸頭或雞腿肉,，火雞肉先用料酒、鹽,、生抽,、黑胡椒粉腌制,，然后煎熟,，把卷餅平鋪在盤子上,，依次鋪上雞胸肉、沙拉醬,、奶酪,、黃瓜、生菜,，把餅卷起來,，平底鍋倒油，放入卷餅,，煎至外面的餅皮金黃即可?；痣u肉卷的蔬菜和醬料可以自由搭配,，不同的搭配會帶來不同的口味,，但都能品味到火雞肉的細(xì)膩,、鮮美且多汁,。
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香油火雞肝
火雞不僅可以吃肉，內(nèi)臟也可以做成美食，香油火雞肝是一道美味佳肴,。香油火雞肝的做法簡單,，將榨菜洗凈切成丁，加白糖,、香油拌勻,，蔥切段，姜切片,，火雞肝洗凈加姜片,、蔥段、料酒,、胡椒粉拌勻腌入味,，上鍋蒸至熟透，將蒸熟的火雞肝加花椒鹽,、榨菜塊拌勻即可食用,。火雞肝的口感綿密,，味道醇香,，是不可多得的佳品，絲毫不遜色于鵝肝和鴨肝,，搭配上榨菜和各種調(diào)料,，細(xì)嫩入味，不腥不膩,，咸香入味,。
金龍魚
燕之坊
福臨門
嘉華
陳克明
同仁堂
胡慶余堂
東阿阿膠
功德林
正大
★★
火雞
雞部位
烏雞
雞
鴨
鵝
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康
