導(dǎo)語:飽滿軟糯的米粥,,清淡又夠味兒的肉粒,拌著脆嫩的菜葉,,舀一勺,,小心地吹幾口氣,滿足又愜意,!下面小編就給大家分享青菜瘦肉粥的家常做法,,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,,好吃又簡單,,一起來學(xué)習(xí)下吧!
青菜瘦肉粥的做法:
【主料】大米適量
【輔料】油菜少許,、豬肉適量
步驟:
1.小油菜洗凈過熱水幾秒鐘,,立刻浸涼水,之后擠干水份切碎備用,;
2.瘦肉切小丁,,加蔥熗鍋,加生抽少許,,過油滑炒至變色,;
3.粥鍋燒開水,加大米煮滾,,中小火半小時后煮至米粒粘稠,;
4.加炒好的肉繼續(xù)煮12分鐘;
5.最后加青菜和鹽,,攪拌幾分鐘即可,。