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麻油腰花怎么做好吃麻油腰花的家常做法

麻油腰花是一道美味可口的漢族名菜,。腰花一般具有預防缺鐵性貧血、緩解視力疲勞等功效與作用,。芝麻油具有潤腸通便,、促進膽固醇代謝、預防高血壓的作用,。那么你知道麻油腰花怎么做嗎,？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧,！

用料

豬腰 1個
生姜 1塊
食用鹽適量
生抽適量
料酒適量
芝麻油 300g

做法

STEP 01: 腰橫面剖開；除臊和白膜,，一定要除干凈,；

STEP 02: 洗凈后，表面切十字刀,，注意用力均勻,，不要切斷；然后切成斷刀小片腰花,；

STEP 03: 腰花入燒開的水中燙一下,，腰花微微卷起時撈出；放入冷水中浸去血水,；

STEP 04: 鍋中倒入麻油,，入姜片爆香,，大火爆炒腰花；噴入料酒加入醬油,，繼續(xù)大火翻炒幾下即可出鍋,。

芝麻油家常菜東北菜飲食健康健康養(yǎng)生

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