涼皮蔬菜卷的做法：
【主料】涼皮3張,、黃瓜100g、蘿卜絲,、咸菜50g,、面筋50g、火腿腸70g,、黃豆芽100g
【輔料】炸肉醬2湯匙,、鹽適量、小蔥30g

步驟：
1.準(zhǔn)備好涼皮,；
2.黃豆芽煮熟擠干水分,，黃瓜和火腿腸切絲；
3.面筋切小塊,，小蔥洗凈,；
4.案板上鋪一張涼皮；
5.先放入黃瓜絲和火腿腸絲,；
6.再放入熟黃豆芽,；
7.加幾塊面筋；
8.放入蘿卜絲咸菜鋪勻,；
9.再放入炸肉醬和小蔥,；
10.把涼皮卷起來；
11.用刀切成2段即可,。