【香酥蝦排的做法大全】香酥蝦排的家常做法 香酥蝦排怎么做
導語：明蝦又名對蝦,，是我國重要海鮮品之一,。其肉質(zhì)肥厚,，味道鮮美,，富含蛋白質(zhì),。中醫(yī)認為,，其味甘堿性溫,，可補腎壯陽,，滋陰健胃,。香酥蝦排,，外焦里嫩，香脆可口，又能補鈣,。
香酥蝦排的做法
【主料】對蝦500克,，面包糠100克
【輔料】沙拉醬50克，雞蛋1個,，淀粉40克
步驟：
1.去除蝦頭和外殼,，留蝦尾，用刀把蝦背片開,，去除蝦線,。
2.用刀斬幾下，拍平,，撒上鹽和胡椒粉,，噴一點料酒，在淀粉中撲一下粉,；
3.沾一層蛋液,，再放入面包糠中裹粉，用手壓緊,；
4.放入油鍋中高溫炸熟撈出瀝油,，擺入盤中。
5.擠上沙拉醬即可,。
福臨門
金龍魚
燕之坊
嘉華
陳克明
同仁堂
胡慶余堂
東阿阿膠
功德林
正大
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康
