香辣蝦是一道汁濃,、麻辣味濃,,肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜,屬于渝派川菜,。香辣蝦鮮香入味,,最后慢嚼細咽連蝦殼也能吃下去,享受美食之余還能補鈣,。那么你知道香辣對蝦怎么做嗎,?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧,!
做法
- STEP 01
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對蝦用水焯過待用,,洋蔥、辣椒,、大蒜洗凈,;
- STEP 02
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將洋蔥,、辣椒切段待用,大蒜切末備用,;
- STEP 03
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起油鍋,,爆香豆瓣醬;
- STEP 04
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將對蝦下鍋煸炒至香,,加入洋蔥,、辣椒、大蒜炒至斷生,;
- STEP 05
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加鹽,、蠔油調(diào)味,再炒勻即可,。