豬蹄黃豆湯的做法：

【主料】：豬蹄300克

【輔料】：黃豆80克,蔥半根,姜3片,蒜6半,鹽適量,花椒5克,大料2克,香葉1片,桂皮一塊,小辣椒一個

步驟：

1,、豬蹄提前處理好,，黃豆提前泡發(fā)好

2、蔥姜蒜備用

3,、花椒,、大料、香葉,、桂皮,、小辣椒備用

4、準備一個調(diào)料盒或者紗布做的調(diào)料包

5,、豬蹄和泡好的黃豆加上水放入壓力鍋中,，水量以喝豬蹄湯的多少決定

6、放入鹽,、蔥姜蒜,、調(diào)料包

7、電壓力鍋蹄筋檔即可,。程序完成,，一鍋鮮美的豬蹄黃豆湯也完成啦！

小貼士：

1,、豬蹄需要提前處理好,，具體處理步驟是把整個豬蹄先躲成小塊，然后用熱水煮開撇去浮沫,，撈出迅速放入冷水中,。這樣毛會全部立起來,，然后用小火上烤

2、此款湯,，想鮮美沒有腥味,，一定要放蔥姜蒜