番茄蛋炒飯適宜于熱性病發(fā)熱,、口渴,、食欲不振、習慣性牙齦出血,、貧血,、頭暈、心悸等食用,。那么番茄蛋炒飯怎么做好吃,?本次小編教大家制作這道番茄蛋炒飯,包括番茄蛋炒飯所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,,好吃又簡單,一起來學習下吧,!
做法
- STEP 01
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番茄切小丁,,入平底鍋小火燒軟連汁倒出備用,蔥成小段,,蛋打散
- STEP 02
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冷飯用鏟子剁碎一點,,加入打散后的蛋液,,用鍋鏟擠壓攪拌均勻
- STEP 03
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平底鍋洗凈燒干,,放少許油,加入米飯中火翻炒至雞蛋液態(tài)消失
- STEP 04
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加入柔軟的番茄翻炒小火均勻,,入鹽調(diào)味
- STEP 05
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起鍋撒上蔥花即可
小貼士
1,、炒飯用隔夜飯最好
2、先炒番茄是為了讓最后的混合過程時間短,,否則番茄熟的時候飯已老,。