清炒雞蛋香菇片的做法：

【用料】：香菇,；雞蛋；鹽 適量,；香油 3滴

步驟：

1,、雞蛋漿加少許水、食鹽,，打勻,；

2、香菇切片,，備用,；

3、熱鍋涼油,，炒雞蛋至五六成熟,，加入香菇，翻炒,；

4,、放入食鹽；

5,、出鍋滴兩三滴香油,；

小貼士：

如果使用干香菇，只要在塑料飯盒里加入溫水和白糖,，搖晃兩三分鐘,，干香菇就能泡發(fā),。