西紅柿雞蛋面（也稱番茄雞蛋面）是一種非常常見的面條做法,。所需的材料較為簡(jiǎn)單,，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和面條；三者皆是日?？梢?、且容易尋得的食材,。面品色澤鮮艷,、味道鮮美、含大量蛋磷質(zhì),、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng),。

西紅柿雞蛋湯很有營(yíng)養(yǎng)，含有維生素C,、B2等,，雞蛋含有蛋白質(zhì)等。

番茄炒蛋是以番茄和雞蛋為主要食材的家常菜,，是一道色香味俱全的佳肴,，爽口、開胃,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,。在口感方面，它色澤鮮艷,，口味宜人,，營(yíng)養(yǎng)豐富，細(xì)軟中帶有一點(diǎn)點(diǎn)彈性,，酸甜可口,，與雞蛋的軟嫩相協(xié)調(diào),，爽滑可口深受大眾喜愛,。

一款非常適合早餐與面包搭配的一道沙拉。除了土豆、雞蛋的烹飪需要點(diǎn)時(shí)間外,，其他食材的準(zhǔn)備,、制作都不麻煩。

番茄去了皮,，慢慢的燉成醬,，在加了牛腩一起燉，讓牛腩充分吸收的番茄的味道,。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛腩相互融合,。