鮮蝦味增湯的做法：

【主料】：豆腐100g,，鮮蝦5只,，蛤蜊100g，海帶60g,，白玉菇100g

【輔料】：香蔥適量,，水700ml

步驟：

1、準(zhǔn)備材料,，準(zhǔn)備味噌,。

2、將蛤蜊泡水吐沙,，清洗干凈去殼備用,；海帶清洗干凈，切菱形塊備用,；豆腐切厚片備用,。

3、鮮蝦去蝦線,，清洗干凈備用,。

4、煮鍋中加水,，將海帶,、白玉菇放入煮開鍋。

5,、下入豆腐煮熟,。

6、再下入蛤蜊,、鮮蝦一同煮,，煮至鮮蝦變色加兩湯匙味噌攪拌至味噌化開。吃時撒少許香蔥即可,。

小貼士：

1,、味噌湯一次不要做太多,，因?yàn)槲多岵贿m合來回加熱，所以隨煮隨吃,。

2,、蝦事先去蝦線處理干凈。

3,、蛤蜊要吐干凈沙再煮，也可以不去殼煮至開口即可,。