小窩頭的做法：
【主料】：糯米粉100g 玉米面150g
【配料】：白糖30g 清水適量

步驟：
1.將糯米粉,、玉米面和白糖放入盆里混合均勻,，往材料里一點(diǎn)點(diǎn)加入適量清水
2.和成面團(tuán)多揉幾下，覆蓋保鮮膜靜置20分鐘
3.將揉好的面團(tuán)取一小塊團(tuán)握在左手掌心成圓球,，拇指伸進(jìn)面團(tuán)慢慢旋轉(zhuǎn)捏成小窩窩頭
4.將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi),，大火蒸10--15分鐘