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干鍋梭子蟹的做法 怎么做好吃的干鍋梭子蟹

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導(dǎo)語(yǔ):干鍋梭子蟹是一道美味菜肴,,主料用梭子蟹,、土豆、萵苣等,,輔料有洋蔥,、辣椒等制作而成,其味道鮮美,,肉質(zhì)爽口,,辣度適中。那這美味的干鍋梭子蟹怎么做昵?本次小編就給大家分享干鍋梭子蟹的做法,,包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,好吃又簡(jiǎn)單,,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,!

干鍋梭子蟹的做法:

【用料】:梭子蟹 油,;淀粉,;豆瓣醬;鹽,;糖,;蠔油;萵筍,;土豆,;洋蔥;辣椒粉,;香菜,;姜;黃酒,;

步驟:

1,、先將蟹洗凈切好裹勻淀粉放油鍋里炸一下。

2,、起油鍋放姜炸一下然后倒點(diǎn)豆瓣醬蠔油翻炒一下然后加入梭子蟹爆炒,;

3、土豆,、萵筍洗凈切塊放入鍋中與梭子蟹一起爆炒,,加糖、辣椒粉,,蓋上鍋蓋燜一會(huì),。

4、等到土豆,、萵筍熟后加洋蔥翻炒入味,,即可!

5,、喜歡吃香菜的小伙伴可以加入少許香菜哦,!

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