抱蛋煎餛飩的做法

【用料】：餛飩 （速凍的） 10個(gè)左右；雞蛋液 兩個(gè)雞蛋,；蔥花 適量,；芝麻 適量；

步驟：

1,、平底鍋倒入一層薄薄的油～然后依次擺放好餛飩,。

2、開小火慢慢煎至三分鐘,，倒入水沒過餛飩,，蓋好蓋子。

3,、中間又加了一點(diǎn)水,，因?yàn)榕吗Q飩里面的餡不熟。

4,、等水快燒干時(shí),，打散的雞蛋液沿著邊邊往下倒,。

5、再煎至個(gè)幾分鐘等雞蛋液凝固了,，撒蔥花芝麻,，出鍋！

6,、蘸點(diǎn)醋啊或老干媽?。】梢蚤_吃拉,！