抱蛋煎餛飩的做法
【用料】:餛飩 (速凍的) 10個左右;雞蛋液 兩個雞蛋,;蔥花 適量,;芝麻 適量;
步驟:
1,、平底鍋倒入一層薄薄的油~然后依次擺放好餛飩,。
2、開小火慢慢煎至三分鐘,,倒入水沒過餛飩,,蓋好蓋子。
3,、中間又加了一點水,,因為怕餛飩里面的餡不熟,。
4、等水快燒干時,,打散的雞蛋液沿著邊邊往下倒,。
5、再煎至個幾分鐘等雞蛋液凝固了,,撒蔥花芝麻,,出鍋!
6,、蘸點醋啊或老干媽?。】梢蚤_吃拉,!