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胡蘿卜蝦肉餛飩餡的做法 胡蘿卜蝦肉餡餛飩怎么做

本文章由注冊用戶 知識(shí)雜貨鋪 上傳提供 2024-03-26 評論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
用蝦肉和胡蘿卜做成餡,,包成餛飩,,配上濃湯寶的雞湯,,鮮香味美,,營養(yǎng)又補(bǔ)鈣,,小孩子和老人都很喜歡吃,。不過很多朋友不知道胡蘿卜蝦肉餛飩餡的做法,,那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
胡蘿卜去皮切片,,焯水2分鐘,,煮到胡蘿卜能扎透為主
STEP 02
鮮蝦去殼去蝦線,用輔食機(jī)把蝦仁打成肉糜
STEP 03
胡蘿卜切碎放進(jìn)去,,加適量的鹽,、糖、白胡椒粉,、生抽,、蠔油、香油,,分次放入蛋清,,朝著一個(gè)方向攪拌上勁兒
STEP 04
買的餛飩皮如果厚可以用搟面杖加工一下,皮薄一點(diǎn)好吃
STEP 05
用自己喜歡的手法把餛飩包好
STEP 06
鍋中放入適量的水,,倒入一塊濃湯寶,,水開后煮兩分鐘關(guān)火備用
STEP 07
另起鍋加清水,水開后下餛飩煮3分鐘
STEP 08
煮好以后撈入碗中,,香菜洗凈切碎放入碗中
STEP 09
倒入剛煮好的雞湯即可
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