主料：咸鼓眼魚
配料：芝麻、玉米餅子
調(diào)料：辣椒絲,、魚露,、糖、料酒,、花生油,、花椒油,、蔥、姜
做法：
1．咸魚切條,。
2．將咸魚條炸至熟透,。
3．蔥姜爆香，加調(diào)味品,，放入魚條炒勻,，撒上芝麻。
4．玉米餅子放在四周,，魚條置于中間即可,。