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材料
羊排300g、圓蔥碎5g,、西芹碎5g,、胡蘿卜碎10g、雞高湯100g,、玉米粒20g。調(diào)料咖喱10g,、鹽2g,、胡椒粉0.3g、俄力岡1g,、橄欖油20g,。
做法
將羊排用鹽、胡椒粉,、圓蔥碎,、西芹碎,、俄力岡腌制煎上色。鍋中倒入橄欖油,,下圓蔥碎,、西芹碎、炒出香味,、再加入雞高湯,、咖喱、鹽,、胡椒粉,、玉米粒、煎羊排燜熟即可,。
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