白蘿卜燜羊排的做法大全 羊肉燉蘿卜怎么做好吃又簡單
蘿卜燉羊排是以蘿卜,、羊排為主料制作而成的湯品,口味屬于咸鮮味,。白蘿卜燜羊排湯色清澈,,清香醇濃,非常美味,。而且這道菜還具有止咳化痰,、順氣利尿、健胃消食,、清熱解毒等功效,。下面就一起來看看白蘿卜燜羊排的做法大全吧,。
做法
- STEP 01
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羊排洗凈改成塊,,用清水泡凈血水
- STEP 02
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蘿卜去皮洗凈切成塊備用,;生姜洗凈切片;香蔥洗凈切末
- STEP 03
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鍋洗凈置旺火上,,摻入清水倒入排骨,,燒沸后打去浮沫
- STEP 04
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下姜、料酒,、胡椒粉再移至小火上燉至七成熟
- STEP 05
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下蘿卜,,用小火燒至軟透
- STEP 06
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下鹽、味精,,起鍋裝入盛器,,再撒上蔥末即成