材料：
面粉140克、玉米面70克,、雞蛋1個(gè),、酵母3克,、溫水70克,、泡打粉2克、白糖10克
做法：
1,、將雞蛋打入盆中,，攪打均勻。
2,、放入140克面粉,，再放入70克玉米，放入少量白糖,，攪拌一下,。
3、將酵母溶于溫水,，倒入盆中,。
4、和成光滑面團(tuán),。
5,、取一個(gè)六寸蛋糕模具，涂一層油,。
6,、放入揉好的面團(tuán)。
7,、放入烤箱中,，底層放一小碗溫水，啟動(dòng)發(fā)酵檔,。
8,、發(fā)酵至2倍大。
9,、蒸鍋里放入水,，水燒開后，將發(fā)酵好的發(fā)糕生坯放入,，大火蒸20分鐘即可,。