杏鮑菇口感肥嫩,適合炒,、燒、燴,、燉,、做湯及火鍋用料,經(jīng)常食用杏鮑菇有助于增進(jìn)食欲、消化,、增強(qiáng)人體免疫,。蠔油杏鮑菇這道菜簡單易做,是不少人的首選,。那么,蠔油杏鮑菇怎么做,,一起來看看吧。
做法
- STEP 01
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杏鮑菇洗凈切薄片,胡蘿卜切滾刀塊,,青椒切片,。
- STEP 02
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鍋中放少許油,倒入杏鮑菇煸炒一下,,會(huì)有些出水,,然后盛出來備用。
- STEP 03
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燒一點(diǎn)油,,放入蒜末爆香,再加入蠔油,,倒入杏鮑菇、姜片,,煸炒到杏鮑菇發(fā)軟,。
- STEP 04
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加入胡椒粉、鹽,,炒勻調(diào)料,。
- STEP 05
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出鍋前撒上炒香的熟芝麻,,淋上少許香油即可,。