杏鮑菇口感肥嫩,適合炒,、燒,、燴、燉,、做湯及火鍋用料,,經(jīng)常食用杏鮑菇有助于增進(jìn)食欲、消化,、增強(qiáng)人體免疫,。蠔油杏鮑菇這道菜簡單易做,是不少人的首選,。那么,,蠔油杏鮑菇怎么做,一起來看看吧,。
做法
- STEP 01
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杏鮑菇洗凈切薄片,,胡蘿卜切滾刀塊,青椒切片,。
- STEP 02
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鍋中放少許油,,倒入杏鮑菇煸炒一下,會有些出水,,然后盛出來備用,。
- STEP 03
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燒一點(diǎn)油,放入蒜末爆香,,再加入蠔油,,倒入杏鮑菇、姜片,,煸炒到杏鮑菇發(fā)軟,。
- STEP 04
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加入胡椒粉、鹽,,炒勻調(diào)料,。
- STEP 05
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出鍋前撒上炒香的熟芝麻,淋上少許香油即可,。