涼拌杏鮑菇穿心蓮怎么做好吃 涼拌杏鮑菇穿心蓮的家常做法
在中醫(yī)藥的五行學(xué)說中認(rèn)為苦入心,，而穿心蓮只要你含入一小片它的葉子,，馬上可以感受到，那種刻骨銘心的苦,，像是直入你的心中,，故名“穿心蓮”。有清熱解毒,、消炎、消腫止痛作用,。杏鮑菇具有補(bǔ)充營養(yǎng),、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,、祛脂降壓的功效,。 那么你知道涼拌杏鮑菇穿心蓮怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹,，一起來看看吧,！
做法
- STEP 01
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杏鮑菇入烤箱，上下火200度烤20分鐘；
- STEP 02
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穿心蓮焯水過涼攥干水,；
- STEP 03
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把杏鮑菇手撕成細(xì)絲,；
- STEP 04
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鍋中放油，蔥姜蒜切細(xì)碎和干辣椒一起下鍋炒出香味,；
- STEP 05
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關(guān)火,，放入杏鮑菇穿心蓮，加生抽,，糖鹽,，雞精調(diào)味拌勻即可。
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