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香煎蘿卜粄的做法 香煎蘿卜粄怎么做

蘿卜粄是客家風(fēng)味的冬至食品,，屬于客家菜。各地做法有所不同,，但做法大同小異，都是將蘿卜切絲和肉等配料做成餡,，包進(jìn)糯米團(tuán)里,，一般是做成餃子形狀，或者根據(jù)自己的口味與其他材料一起做成各種形狀,，可以蒸,、水煮和煎。
用料
做法
STEP 01
蘿卜絲洗凈切絲,，然后將蘿卜絲煮熟,，和五花肉蒜苗炒香。
STEP 02
用糯米團(tuán)包蘿卜絲餡料,。
STEP 03
熱油鍋開(kāi)始煎蘿卜粄,，兩面煎至金黃色，然后撒上小蔥即可,。
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