羊肉的功效與作用一般有溫中健脾,、補腎壯陽和益氣養(yǎng)血等,蘿卜的功效與作用有通氣潤腸,、補充維生素,、調(diào)節(jié)血壓等。這兩者的結(jié)合可謂營養(yǎng)豐富且美味,。那么你知道蘿卜燉羊肉怎么做嗎,?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧,!
用料
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羊肉
300克
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白蘿卜
半個
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洋蔥
適量
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食用鹽
適量
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生抽
20ml
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料酒
30ml
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紅燒汁
20ml
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香油
20ml
做法
- STEP 01
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準備好材料,。
- STEP 02
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羊肉切小塊,加洋蔥和姜片焯水,。
- STEP 03
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蘿卜洋蔥切丁備用,。
- STEP 04
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焯好的羊肉洗去浮沫,洗時盡可能用溫水,。
- STEP 05
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焯好的羊肉切好的蘿卜放進電壓力鍋中,,加兩湯匙香油。
- STEP 06
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兩湯匙生抽,。
- STEP 07
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兩湯匙紅燒汁,,沒有可以用紅燒醬油。
- STEP 08
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三湯匙料酒,。
- STEP 09
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放適量的鹽,。
- STEP 10
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攪拌均勻。
- STEP 11
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通電后選拔肉類鍵,。
- STEP 12
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開鍋后磨胡椒粉調(diào)味,,上桌前可以撒香菜碎。
小貼士
紅燒汁可以用紅燒醬油代替,。
羊肉如果較肥,,可以減少油的用量。